こんばんは～♪
今日も来てくださってありがとうございます❤️
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています❤️
ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
週末あっという間に終わっちゃいますね～
今日は3人それぞれ試合や練習がばらばらの場所であったので、次男３男は夫、長男は私が送迎(*´˘`*)♡
久しぶりに高校生のサッカーが見られて面白かった～❤️
やっぱり迫力が違いますね！
そんな今日のおやつ❤️
この前のモカロールの時に作った胡桃のキャラメリゼが半分残ってたので、それを使ってあっという間に出来ちゃうキャラメル香る胡桃のクロワッサンスコーンにしましたよ～
作り方はとっても簡単♪
ホットケーキミックスと冷凍パイシートを使って失敗知らず(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
↑半量使いました❤️
キャラメル香る胡桃のクロワッサンスコーン❤️
◯6個分♪
・◯ホットケーキミックス ── 200g
・◯好みの油(サラダ使用) ── 30g
・◯プレーンヨーグルト ── 70g
・◯ホットケーキミックス ── 200g
・◯好みの油(サラダ使用) ── 30g
・◯プレーンヨーグルト ── 70g
・◯砂糖 ── 30g
・胡桃のキャラメリゼ ── 100g
・冷凍パイシート ── 18cm角2枚
・牛乳 ── 適量
・グラニュー糖 ── 適量
・冷凍パイシート ── 18cm角2枚
・牛乳 ── 適量
・グラニュー糖 ── 適量
(冷凍パイシートは横が9cmの物を4枚でも❤️)
(追記)
プレーンを作る場合、胡桃のキャラメリゼ抜いてその他はそのままの分量で大丈夫です♪
胡桃のキャラメリゼはビニール袋に入れ、麺棒などで粗く砕く♪
ボールに◯を入れざっくり混ぜたら、砕いた胡桃も加えざっくり混ぜる。
こんな感じにまとまるまで♪
半解凍したパイシートにスコーン生地の半量を広げて軽く伸ばす。
もう1枚も同じように作る♪
2枚を重ねたら、麺棒で25cm×35cmぐらいに伸ばす。
横半分に切って重ねたら～
6等分にカットする♪
気になるようなら端は切り落としてね♪
パイシートが外側になるように優しく半分に折ったら、天板に並べ表面に牛乳(卵黄や水でも♪)を塗りグラニュー糖をたっぷりまぶす。
(端っこもねじねじして同じように焼きました❤️)
180度に余熱したオーブンで30分ぐらい焼いたら出来上がり♪
もりもりふっくら～(♡ˊ艸ˋ)♬*
焼きたて熱々を召し上がれ～
さくさくふわふわ❤️
たまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
さ～てそろそろ夕御飯にしないと！
今日は簡単にキムチ鍋ﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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