ひらけgoma tei・ラーメン日記 | ハワイアナ

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オアフ島内の大型ショッピングセンターの名前をずらっと挙げましたが

ここに共通しているのは

ローカルに大人気のラーメン店goma teiが入ってるということでして。

 

知らない間に

5店舗も展開していたんですね!

ケエアモク通りの小さな店からスタートして

たった10年でこんなに大きく成長して…

感慨深いったらありません。

 

私の行きつけはもっぱらバスの便利が良い

カハラモール店。

味的にもここのスープが一番好みです。

同じラーメン店でも微妙にスープの味が違うのは

ハワイならではの緩さとでもいいますか

まあいいんです。美味しいんだから。

 

レストランでの店内飲食がスタートした今月初めのこと。

自主隔離中、毎日夢にみるほど食べたかった

goma teiの麻婆豆腐ラーメンを頂きに

1人カハラモール店を訪れました。

 

ひらいたーgoma tei

お向かいのクルクル寿司もオープンしていましたよ。

 

このラーメン店の素晴らしいところは

女性1人でもフラっと堂々気軽に入れる

広いカウンター席が設けられているところ。

私などはイオラニ宮殿でのドーセント活動後に

ムウムウを着たままよくラーメンをすすっっております。

早くあの金曜日のランチルーティンに戻りたい。

 

隣と肘がぶつからない広々としたカウンター席。

 

テーブル席もカウンター席も

隣客とのソーシャルディスタンスはきちんと取られていて安心です。

 

メニューを見る間もなく

麻婆豆腐ラーメンを注文します。

 

待つこと10分足らずで

 

 

涙。

麗しの麻婆豆腐ラーメン様が目の前に!

 

一口目のスープが口の中に広がった瞬間の幸せ

本当にみなさんと分かち合いたかったです。

日本ハワイ麻婆豆腐ラーメン愛好会というものでもあるなら

是非加入してお勧めしたいテイストなんです。

何といっても若干柔らかめに茹でた麺と

麻婆豆腐が絶妙に絡み

全てにおいて完璧な麻婆ラーメンコンビネーション。

また食べたくなってきた…

 

塩分控えめにしなくちゃならないお年頃ですから

そんなにしょっちゅう食べられないだけに

よーく感謝しながら味わって頂戴します。

完食、合掌。

本当に美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

 

ラーメンといえば

アラモアナセンターの白木屋ビレッジウォークも

いろんなバラエティから好みの味が選べて便利ですね。

 

ただ

今は

 

店外から撮った写真です。

 

あの賑わいが嘘のように静まり返っております。

もちろん出入り口自動ドアは閉まったまま中に入ることは出来ません。

張り紙によると8/31まではクローズとのことで

白木屋のベンダーさん達は本当に大変な思いでいらっしゃると想像します。

私のような熱心なファン達は首を長くして再開を待っていますから

是非この時期を耐えてまた同じ顔触れで戻ってきて下さい!

オープンしたら必ず行きますよ!

 

コロナ渦でも私のラーメン愛は枯れることなく

むしろ日々募るばかり。

何といってもどんな時でもソウルフードに変わりはないのです。

 

chikar

 


ハワイ州ランキン