良い天気の午前中は洗濯日和ということで
週末から昨日にかけて溜まった洗濯物を済ませ
ホッとしてブログを書く午後。
ネタに使える写真はないかな？と
スマホに収めた画像を眺めてたら
急にいろいろな思い出が蘇ってきました。
去年から今年にかけて撮り溜めた写真の数々…
そんな遠い昔じゃないのに
なんだろうこの望郷感。
この頃はまさか今みたいな状況になるなんて
1ミリも想像せず暮らしていました。
もしも近い将来
全面的に規制が解けて
家族や友人達と出歩けるようになったなら
また訪れたいお店が沢山あります。
そんな訳で今日は私のスマホアルバムから
ほんの一部を抜粋して
アフターコロナにまた訪れたいレストラン5選！
を、つらつら並べてみたいと思います。
まずその１。
ワードヴィレッジのMerriman'sです。
地場産の食材で作るお料理は
素材の味が生きていてフレッシュで本当に美味でした。
写真は白身魚のグリル（魚の名前失念）で
焼き加減が絶妙。一口ごとに幸せな気分になったのを覚えています。
今はお店の外にテイクアウトスペースを設けて
店名新たに”Merimman's Honolulu Take Out-Street Burger & Beer Garden”
として頑張ってますね。
続いてその２。
ダイヤモンドヘッドにほど近いモンサラット通り沿いのCafe Morey's。
大きく開け放った窓から吹き抜ける風が
とっても気持ちのいい店内。
私が伺った時はライブミュージックの演奏でオシャレ雰囲気倍増でした。
ここで食べたのは
名物の
Morey'sフライドライス！
目玉焼きの焼き加減も丁度良く大変美味しく頂きました。
こちらのお店も今はテイクアウトのみで営業していますが
店内飲食できるようになったら
ハッピーアワーにお邪魔したいなと思っています。
ブランチ/ランチ後は
この通り沿いにある
ARS Cafe and Gelatoで
是非のんびり美味しいコーヒーで決まりだなあ。
益々夢見てしまう…
続いてその３。
昼間から堂々とマイタイしたい時は
やっぱりロイヤルハワイアンホテルの
Mai Tai Barに限ります。
ここは私にとり隠し玉級に特別な時の限定、とっておきの場所です。
なんせマイタイ1杯数10ドルしますから。（←急に現実味を帯びる）
普段は質素にローカル生活を粛々と生きて
頑張った末のご褒美にマイタイで乾杯、というスタンスが
私には丁度良いように思います。
このバーからワイキキビーチの景色を見ていると
波を滑るサーファー越しにダイヤモンドヘッドが展開と
まるで絵葉書みたいなパーフェクトショットが望めます。
昔々のハワイにタイムスリップしたような気分になりますよね。
まさに不動のロイヤルハワイアンです。
さらにワイキキ繋がりで
その４です。
ワイキキ内でお勧めのイタリアン
Taormina Sicilian Cuisineです。
日本人シェフが監修するイタリアンはやっぱり味に深みがあります。
この日は私の地元仙台からのゲストをご案内したのですが
逆にコースメニューをご馳走になってしまったという…
懐かしい仙台話に盛り上がりながらの食事ということもあって
美味しさ倍増の時間でした。
T先生、M先生またハワイでお会いしましょうね！
さてさて
最後になりました、その5です。
迫力の刺身盛り合わせ。
真ん中のロブスターのお刺身の甘かったこと！
忘れられないこの一皿は
カピオラ二通り沿いにある寿司店の老舗”柳寿司”での一コマです。
日本の芸能人やスポーツ選手もお忍びで来るというお店だけに
誰かと会ったりして？などと期待してしまったりも。
それはともかく
鮮度抜群のネタのオンパレードに
笑いが止まらないディナーのひとときを過ごしたのが忘れられません。
結婚して本土に移り住む友人夫妻の壮行会in柳寿司。
テーブル席に密に座る去年の我々。
同じお皿の料理をそれぞれの箸でつつくというスタイル
今現在は絶対ありえない光景ですね。
またいつかこんな風に集まってワイワイ食事出来る日が来るのでしょうか。
いや、来ると信じて未来に向かわないといけませんね。
時々こうして楽しい写真たちから
エネルギーとモチベーションをもらいつつ前へ前へ…
ハワイにはまだまだ美味しいお店頑張っているお店が沢山ありますから。
chikar