だんだん日差しも出てきたし、
せっかくの三連休ですからね、甘いものも
五差路から近い西5丁目樽川通沿い。
地下鉄南北線「麻生駅」から、徒歩1分ほど。
ビルの1階のガラス張りになった一角
看板らしきものがないため、車ではなかなか気づかないかも。
店内には、ショーケースが2つ並んでいて、
大福やべこ餅、くるみ餅、すあま、まんじゅうなど
最初は誰もいませんでしたが、
奥の方から感じの良い女性が出てきました
もう一つには、種類豊富な串団子
ケースの上にも、赤飯や笹団子が並んでいます。
「こちらは、どれくらい経つんですか?」
「昨年2月にオープンして、ちょうど1年になります」
「何度も通っているのに、今まで気づきませんでした」
「ひっそりとやっているので…」
昨年(2018年)のオープン。
材料は国産にこだわり、添加物や防腐剤は一切使用せず。
毎朝一つ一つ手作りしているんだそう
寒い日は、家でぬくぬく甘いもの
「塩豆大福」 120円 & 「よもぎ大福」 110円。
一般的なものより少し小さめがかわいらしい
舌触りがなめらかな餅と、こしあんの上品な甘さが絶妙。
大粒の黒豆はふっくらやわらか☆
よもぎ本来の香りと粒あんの相性も抜群
加賀のもち米、函館の光黒大豆、千葉館山のよもぎ…
産地にもこだわっているようです
「桜餅」 120円。
季節を先取りする和菓子の代表格
緑色の葉っぱに包まれた、少し粒を残したピンク色の餅。
塩気と甘みのバランス良く、見た目とともに楽しませてくれます。
串団子は全種類制覇したかったけど、この2本に
「しょうゆ団子」 & 「しそ団子」 各75円。
とろけるようなやわらかさの団子に、甘じょっぱいしょうゆ
ほんのり甘い団子に赤紫蘇の葉をまとった 「しそ団子」 も、
甘酸っぱさがクセになる味わい☆
札幌市北区北40西4 札幌N40ビル1F
餅の かねや
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