週末恒例の甘いもの巡り。
早くスーパーに行きたいから、とっとと買えばという圧が
JR桑園駅から徒歩5分、
地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩15分ほど。
カラフルな外観がひと際目立つ佇まい
一歩中に入っても、そのまま明るくおしゃれな雰囲気。
ショーケースの中も色鮮やかで、目移りしちゃいますね
「さっぽろスイーツコンペティション2014」 でグランプリを
受賞した 「さっぽろチーズワイナリー」 は、値段もグランプリ
店の名前の付いたロールケーキがオススメのよう
「これって、カットしたのはないんですか?」
「カットは乾燥しやすくなるので、ハーフまでしかやってないんですよ」
ケーキだけじゃなく、食パンやバゲットも
こちらで購入したものは、4軒先のカフェで、
ドリンク1杯頼めばイートインできるんですって
振り返れば、焼き菓子コーナーも
ギフトにも喜ばれそうなラインナップですね。
2018年(平成30年)のオープン。
札幌や横浜の有名洋菓子店、京王プラザのベーカリーで
腕を磨いた南保さんが道産食材にこだわったスイーツ&パン
スーパーの買い物も終わって、家でひと息
「クロワッサン」 200円。
軽やかなサクサク感は、お菓子のよう
中は、発酵バターの香りが効いてモッチリ。
「洋梨のタルト」 250円。
サクサクしっとりのタルト生地が香ばしい
洋梨の甘みと絶妙な一体感を感じさせてくれます。
「デコポンのタルト」 420円。
今が旬の果実のタルトはみずみずしく、はっきりした酸味
自家製デコポンのマーマーレードが隠し味になっています。
「南保ロール ハーフ」 830円。
パティシエ自身の名前を冠した自信作
しっとりとした生地は玉子感が強く、クリームも濃厚。
ナンボでも食べられます☆
札幌市中央区北7西15
sweet hearts NAMPO
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