スイーツだけに納まらない桑園のケーキ屋さん | 札幌発 B級グルメ放浪記

札幌発 B級グルメ放浪記

札幌のB級グルメを食べ歩きしながら、まちの魅力を再発見

 

週末恒例の甘いもの巡り。

早くスーパーに行きたいから、とっとと買えばという圧がグラサン

 

 

 

JR桑園駅から徒歩5分、

地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩15分ほど。

 

 

カラフルな外観がひと際目立つ佇まいチョキ

一歩中に入っても、そのまま明るくおしゃれな雰囲気。

 

 

 

ショーケースの中も色鮮やかで、目移りしちゃいますねニコニコ

 

「さっぽろスイーツコンペティション2014」 でグランプリを

受賞した 「さっぽろチーズワイナリー」 は、値段もグランプリまじかるクラウン

 

 

 

店の名前の付いたロールケーキがオススメのようキョロキョロ

 

「これって、カットしたのはないんですか?」

「カットは乾燥しやすくなるので、ハーフまでしかやってないんですよ」

 

 

 

ケーキだけじゃなく、食パンやバゲットも!

 

こちらで購入したものは、4軒先のカフェで、

ドリンク1杯頼めばイートインできるんですってコーヒー

 

 

 

振り返れば、焼き菓子コーナーもラブラブ

ギフトにも喜ばれそうなラインナップですね。

 

 

 

2018年(平成30年)のオープン。

札幌や横浜の有名洋菓子店、京王プラザのベーカリーで

腕を磨いた南保さんが道産食材にこだわったスイーツ&パン拍手

 

 

 

 

 

スーパーの買い物も終わって、家でひと息ベル

 

 

「クロワッサン」 200円。

軽やかなサクサク感は、お菓子のようウインク

中は、発酵バターの香りが効いてモッチリ。

 

 

 

「洋梨のタルト」 250円。

サクサクしっとりのタルト生地が香ばしいグッ

洋梨の甘みと絶妙な一体感を感じさせてくれます。

 

 

 

「デコポンのタルト」 420円。

今が旬の果実のタルトはみずみずしく、はっきりした酸味!!

自家製デコポンのマーマーレードが隠し味になっています。

 

 

 

「南保ロール ハーフ」 830円。

パティシエ自身の名前を冠した自信作ラブ

しっとりとした生地は玉子感が強く、クリームも濃厚。

 

ナンボでも食べられます☆

 

 

 

 

札幌市中央区北7西15

 sweet hearts NAMPO

 

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