一気に秋が深まり、急に寒くなった札幌。
こんな日は、体の芯から温めてくれるものを求めて
屯田防風林に近い新琴似通沿い。
相変わらず、周りには車がビッシリ
ボクは4年ぶりですが、鬼嫁は初めてだっけ。
カウンター5席とテーブル席が4つは、
ほぼ埋まってたので、小上がり席によっこらしょ
すでに決めていたボクに対して、鬼嫁は珍しく長考
TKGやおにぎり、各種丼物とのセットは、本家譲りですが…
小肉メニューやミニメニュー
平日限定にお試しメニューだなんて、
独自のラインアップも多すぎて、迷っちゃいますね
通常メニューは更科ですが、
同じ値段で田舎にできるのは知らなかった
やっぱり、定番メニューからですかね。
ご家族でやっているのか、愛想のいい奥様にオーダー
長考していた鬼嫁が頼んだものが先に完成
「冷し天そば」 750円。
なるほど、湯気は立っていませんね
冷たいどんぶりそばというのは、珍しいかも~
冷たくやさしいダシが、
田舎そばのコシと風味を引き立てます
前回はカレー南だったボクは、コレでしょ
「カツカレー南」 850円。
カツが完全に溺れちゃってます
そばは、ボクも初めて田舎そばをチョイス。
アツアツのカレーは、かなり大きめの丼ギリギリまで
粘度高めの餡がしっかり絡んで
細めのそばを引っ張り上げるのもなかなか大変
田舎そばの方が、更科より切れにくいかもしれません。
ダシの効いたつゆがたっぷり
スパイシーさは、本家より大人しいかも~
揚げたてのカツながら、つゆにどっぷり浸かって、
衣がしっとりしてるのも、いい感じ☆
でも、底の方には、そばがまだたんまりと
リーズナブルで財布にやさしいけど、
ボリュームマウンテンで、お腹もパンパン
寒さを忘れるくらい、あったまりました
2014年(平成26年)オープン。
新川の本家からスピンオフしたおそば屋さん。
盛りの良さは同じでも、独自のアイデアも光ってますね
札幌市北区屯田4-4
そば処 武源
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