「後から、食べたくなっても知らないよ～」

たまたま前を通り過ぎたけど、このひと言でＵターン

 

 

 

北５条手稲通沿い。

地下鉄東西線「琴似駅」から、徒歩10分ほど。

 

 

大きなガラス越しに素敵な店内がまるっと

閉店したのかと思ったら、向かいに移転したんですね。

 

 

これまで、何となく入りそびれてましたが…

 

 

このポスターに引き寄せられて

 

 

 

ゆったりした店内には、イートインも

 

 

 

シュガー、ジャム、ピーナツバター、

キャラメル、キャンディー、オイル、ウイスキー…

 

メープル関連商品って、こんなにあるの

 

 

 

テーブルの上には、試食用かな

 

 

 

それよりも、こっちのガラスケースに釘付け

 

 

種類は少なめだけど、ケーキや焼き菓子。

ほかでは見かけないオリジナルスイーツに魅せられて

 

 

 

2007年（平成19年）二十四軒でオープン。

今年（2020年）9月1日、向かいの山の手に移転したばかり。

本場カナダ・ケベック州から直輸入するメープルシロップ専門店

 

出身のオーナーは、結婚を機に日本に移住してきたんですね

 

 

 

 

 

ラーブレター　フローム　カナーダー

 

 

「メープルアップルパイ」　417円。

こだわりのメープルシロップを使ったアップルパイ

 

中のリンゴがトロッと、上品な甘い香り☆

 

 

 

「ケベクワーズタルト」　417円。

メープルムースがたっぷりのったタルト

 

ふわっふわムースが絶妙の口あたり☆

 

カリッと香ばしいメープルグラノーラがいいアクセント。

 

 

 

「シュクレナッツ」　500円。

硬いのかと思ったが、キャラメルみたいにやわらかで、

 

キャラメルとはまるで違う独特の味わい☆

 

 

メイプルシロップの底力ってすごい

メープル角食パンや、ソフトクリームもオススメみたいですよ。

 

 

 

 

札幌市西区山の手２－１

　ＧＡＧＮＯＮ （ギャニオン）

 

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