のんびり、、、ゆっくり、、、、

自然薯いただきました。天然の山芋です。

綺麗に皮をむき、おろしですって、

最後はすりこぎに入れ細かくまた擦ります。

溶き卵とだし汁少しずつ流し入れ、出来上がりです。

麦ご飯にかけて食べたり、そのまま、お醤油かけて

つるるんといただくのも美味しいものです。