今年ももうこの季節がやってきました、食欲の秋
、ハロウィン
そしてパン修行も… 今年のハロウィンは
… こんな感じです。まずは…
ハロウィンキャットです。
しっぽ…のつもりなんです。決して角ではないのです
太すぎてしまったのですよ。
でもまあ化け猫っぽくていいかななんて思ったりして
生地は仕込水が牛乳と卵、さらにバターを使っているリッチな生地で、ふんわりソフトです。そしてそして、フィリングは…
アップルプレザーブとクリームチーズです。おいしくないわけがありませんよね
ネコちゃんかわいそうとかは全く思わず、ガブっと一気にいってしまいました(笑)
そして、こちらは…
おお～～
真っ黒コッペです。
中力粉にブラックココアを混ぜ込みました。
中まで真っ黒 ほんのりビターなお味です。
このコッペにかぼちゃのサラダとかベーコンをはさみました。
ハロウィンっぽい色になりました。おいしくいただきました。かなりボリューミーでしたので、大食いの私もお腹いっぱいでした。
今回も大変おいしくいただきました。
と、ここで、先生がとてもナイスな試食をさせて下さいました。
今年のクリスマスメニュー、シュトーレンです。クランベリーが入っていて、ほんのりピンク色です。真ん中にドーンとあるのはマジパンだそうです。
こちらももちろんおいしくて…
やはり今年も作りたくなるよねえ…
さて、ちょこらちゃん
はどうしているかな？
散歩で近所の神社にお参り。
「これで当分は大丈夫
」…と、満足げなちょこらちゃんです。
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