路地裏などの食堂の外やアパートの敷地で見かける光景
サンチュやエゴマの葉を植えてあったり
お店で使ういろんな食材が干してあったりします
ナスも水分が飛ぶまで毎日干します
ニボシかな？？ダシでも取るのかな・・・
ネコが寄ってきそうｗ
買ったものではなく、素材から手間をかけて作っているお料理だから
きっとおいしいんでしょうね
秋になると青い唐辛子
が赤く色づき
それを干す光景がチラホラ現れますよ
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