患者様からの差し入れでB4サイズくらいの箱にギッチリ詰まったお餅をいただきました
なんと
3ｋｇ！！
韓国ではメジャーなきな粉をまぶしたインジョルミですが、
ここのお店のインジョルミは
黒ゴマインジョルミ
흑임자인절미
ゴマがまぶされていて一見なんだか分からない
3センチ画のインジョルミがギッチギチに整列して詰まってます
本日つきたてな黒ゴマインジョルミ
その場で1個食べたら
ふわふわでモッチモチ
韓国のお餅は自然な甘さでとても健康的
きな粉よりも黒ゴマの香ばしさがあってジャスミンは好きです
ただ、ゴマの粉が歯につくので歯磨き必須ｗｗｗ
美味しく召し上がる賞味期限はわずか1日ですが
常温でおいていた翌日もモチモチでした
すぐに食べない場合は冷凍保存
レンジで10～15秒温めればまたモッチリした食感を楽しめます
狎鴎亭の美味しいお餅屋さんの情報は
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압구정공주떡（狎鴎亭コンジュトック）
서울시 강남구 신사동 569-31
狎鴎亭駅④出口から徒歩5分
水協銀行とコンビニCUの間の路地を曲がりすぐ
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昌徳宮(チャンドックン)の近くには「餅博物館」では
韓国のさまざまなお餅を紹介しています
韓国の伝統茶と一緒にいただけるカフェもあるのでお好きな方は是非訪れてみてください
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餅博物館
서울시 종로구 와룡동 164-2
ソウル市鍾路区（チョンノグ） 臥龍洞（ワリョンドン）164-2
10：00～18：00
日曜休み
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韓国のお餅の記事書いてたら、なんだか日本のお餅も食べたくなった
年末年始は毎年日本に帰れないので日本のお餅と無縁になってる
磯辺焼きとか食べたくなっちゃう！
12月は大変混み合いますのでお早めのご予約をお勧めいたします
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