おはようございます　

 

東洋医学での食養生の１つに

”五味の調和”があります

 

五味とは

 

酸味・苦味・甘味・辛味・塩辛い味

 

これらの味の食物をバランスよく１日で食することが

健康の秘訣　

 

また、季節によって特にこの味は必須ですというのがあります。

 

ちなみに、冬は

 

”塩辛い味”　を意識して摂るのも冬の食養生になります

 

 

 

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