◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆
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62種の魚のおろし方+おいしい魚料理を紹介!
基本のおろし方はYouTube動画連動ですぐわかります!
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ 」発売◆◆
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スーパーなどに並ぶ魚を見ても、その種類の多さや、辛口、甘塩など味の違いに戸惑い、
メニュー選びに困ってしまうという悩みにこたえ、それぞれの魚に合うイチオシのレシピを公開。
魚料理に迷ったらこの1冊です。美容、生活習慣病予防など、魚別の栄養情報も充実。
◆◆2016年11月29日 「魚屋三代目のうまい魚おかずBEST200」発売◆◆
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『魚屋三代目の魚レシピBEST100』『魚屋三代目の魚料理教室』からオススメレシピを抜粋
新たにブログから、そして漬け魚(切り身など)や ご飯レシピなどを追加!
BEST200の魚おかずを紹介しております! 出版社:エイ出版社
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