おひとりさま七輪シリーズ、今回はシマチョウを焼きました!
(シマチョウとは牛の大腸になります)
キッチンのガス台にミニ七輪を置き、火を熾して網を乗せる。
スタンバイOK。
よく行くスーパーに国産牛のシマチョウがあったので購入。
タレをかけて馴染ませておいたのさ。
よし焼く。
この縞模様でシマチョウと呼ばれるとか。
関西ではテッポウでしたっけ?
むふふっ
この画で酒が飲めるぞなもし。
そろそろ良いか?
どんどんいっくぞ!
うんまい! うんまいけど歳なので量が食えん;涙
脂がぁ〜〜〜 だが焼き続けようじゃないか!
たまにレモンを囓り口内リフレッシュ。
そしてシマチョウを頬張り酒を飲む。
今回の教訓。
一人でシマチョウ1本勝負はキツすぎた。
年齢を考え、次回はミックス.......... となると量が多くて余るな;汗
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