5月も終わる或る休みの日、久しぶりに海老名食堂ホルモン部さんへ。
非常事態宣言解除後だったから、多分4ヶ月ぶりになるのかな?
あっ、本店さんの割り箸だ。
家を出る前に軽く飲んでいたのでアイドリングばっちり。
いきなり冷酒からいきます!行きの運転は息子に任せ、帰りは妻に・・・あざす。
有無も言わさず牛ハラミを注文。
足りなくなったら即追加。
よい眺め・・・
いいから早く焼け” と言いたげな六つの瞳。はいはい、焼きます焼きますよ。
ファンネル(風口)の調節もOK。
牛ハラミを焼き始めます。次から次へと焼くのです。
トロホルモン登場。その名の通りトロけてしまうくらい柔らかいホルモンでござる。
ハラミが良い感じで焼き上がりました。
焼き上がったハラミは網の端にフォーメーションチェンジ。
すると三方から箸が伸び、ハラミが消えていく。はい消えていく。
そして新たなハラミが焼き場に躍り出る。
トロホルモンの出番です。
焦げる寸前で救い出す=1番よい焼き加減&食べごろナリ。
うん!美味い!
すると、お店の奥から現れたのは..........
あっ、店長さんじゃないですか。たまたま助っ人に来ていたらしい。
ホルモン部から海老名の店舗へ移っていたので、超久々にお会いしました。
変わらず物腰が柔らかく素敵な方。近況報告などをして何か嬉しくなりました。
私の〆はクッパ。
野菜具沢山でボリューム満点。
これがワンコイン以下で食べられるなんて素敵すぎる。
*今現在の価格は店内のお品書きにて確認をして下さい
冷酒もスルリと空けてご馳走様でした。
相変わらずコスパ最高!ホルモンも美味しかったです。
妻も子供達も大満足。娘など「次はいつ来る?」と言っていましたよ。
おいおい、食べたばっかなのに その発言は凄いな;汗
店長さん、お見送りをしていただき有り難うございました。
海老名の店舗にも伺いますね!ご馳走様です!
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