なに!松屋さんでトンテキが!? だが、いつもと違う様子。今回は丼ものらしい。その名も味噌漬けトンテキ丼、トンテキでも味噌漬けなのか。よし食べてみよう。
券売機でポチったのは味噌漬けトンテキ丼 生野菜セットでサイドはとろろを選択。サイドの小鉢はキムチととろろから選べるが、この選択が後々功を奏したのです。
よしきた味噌漬けトンテキ丼。野菜は大事。野菜は大事。大事な事なので2回言う。
はい、ご飯が見えません。すごいボリュームです。
たっぷりと炒り胡麻がふられた味噌漬けトンテキ。ビジュアル最高かよ。
サイドの選択小鉢とろろ。この選択は間違っていなかった。
端からひと切れ食し、次に卓上七味をふって食べてみる。これはご飯がススム君。と、思いきや、タレが染み込んだご飯と味噌漬けトンテキを一緒に食べると濃い!濃いを通り越して塩っぱく感じるのは私だけ?この時だけだったのかな?
ここで小鉢のとろろさんが登場。もう君頼み。Onざ味噌トンテキ!
お!おおっ!マイルド!とろろが全体を優しく包み、上手にまとめあげてくれたよ!サイドの選択小鉢でキムチを選んでいたら、お口の中は濃ゆいでいっぱい。とろろには醤油など入れず、ストレートで丁度よかった。松屋さんのトンテキ、私は厚切り豚テキ定食の方が好きだな。松屋さん、厚切り豚テキの再販をお願いします。
◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
☆ よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆