食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

おいしい煮もの

2019年12月05日 | お家でゴハン



締め切り前に原稿をアップして、
ちょっぴり余裕ができた午後。

おひるごはんに
和風の煮ものを作りました。

具材は鶏手羽もとに昆布、
大根、にんじん、れんこん、
エリンギ、しょうが、ねぎ。

やわらかくなったら、
一度火を止めて味を
染み込ませるのがコツです。

こっくりとした
あまから味に仕上がって
おいしーい。

今日の具材でいちばん
好きだったのは
れんこんかな。
歯ごたえもっちりで。

さぁ、少し運動して、
シャワー浴びて、
お仕事ゆるゆる始めよう〜。

そうそう。今回の画像は
久しぶりにEOS Kiss Mで。
スマホに転送機能も
使ってみました。それがウリの
カメラでもあるんだけど、

手順が面倒でほとんど
使っておらず。。。でも、
使ってみればやっばり便利。
慣れてないだけで、
もっとスマートにできる
方法があるのかも?

さて。いつも食べものは
暖色にすることが多いけど、
今回はクールに
ふってみました。
これはこれでおいしそう!
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