ジェイズアクアリュウム

　こんばんは～(^^)/




　本日10月17日は………

　『沖縄そばの日』　ヾ(^^ )♪


　県民食である沖縄そば

　みんな大好き沖縄そば～♪


　もちろん！店長も大好きですよ(~o~)



　今回は店長の大好きなそば屋さんを

　ご紹介しますね！




　那覇市識名の『識名そば』さん

https://s.tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47012367/


　無数にある沖縄そば屋さんですが

　基本となる豚骨と鰹節の出汁のバランスが

　一番、好みな沖縄そばです♪


　いつも店長が頼むのは………







　『特大三枚肉そば』￥750


　この大きな三枚肉………(~o~)♪

　たまりませんよ(笑)

　トロトロの柔らかさで

　お箸で簡単に切ることができます

　それどころか…大き過ぎるので……

　お箸で持ち上げると勝手に切れます(笑)



　濃すぎず薄過ぎずの味付けで

　美味しく煮込まれた大きな三枚肉♪


　鰹節の旨味が強めに効いた少し甘口の

　そば汁との相性もバッチリです






　麺も大事ですよね～(^^)


　こちらのお店は細麺

　これも店長は好みの麺です！！





　麺良し　そば汁良し

　そして最強レベルの大きな特大三枚肉


　全てのバランスが素晴らしい～


　超オススメの沖縄そばですよヾ(^^ )






　皆さんもお試し下さいね♪