|
カテゴリ:旨いモン^^
今日はちょっとあったかくて10.2℃の朝(^_^)
でも、夕べは少し寒く感じてチョロ焚き2回w・・・追加薪したら?「暑くて寝られなくなるよ~」ってニョーボに指摘されwww(^_^;) そこらじゅう開けれるトコは開けて~~~ッテナ具合でした。 案の定・・・夜中に掛布団を蹴っ飛ばして寝てたら寒くなって目が覚め、手近の布団を引っ張ったら・・・ニョーボのフトンで(^_^;) コドモじゃね~~んだがら!ってハナシですねwww 昨日の大峠の帰りに産直に寄ってみたら、キノコ発見! 早速2種、各1パック買って帰り ゴミ取りします。 スギタケとクリタケを買って来て・・・写真はクリタケです。 ナメコが欲しかったので、スーパーに運良く有った鳥海ナメコを買って来た! 3種類くらいのキノコが入ると鍋が一段と旨くなる。 キノコを入れて~~ 煮えてきたところに・・・春菊投入! ビール(みたいなヤツ)で乾杯し・・・ ニョーボとムスメと3人で・・・あっという間に一回目終了!(^_^;) 追加の野菜とキノコをまた入れてw やっぱり2回目はさらに美味しい!ダシが濃くなると言うか?コクが増す感じでしょ? 肉っぽいものは何も入ってナイんでw ムスメに『おまえたちが小さい時は、鶏肉入れたり肉団子入れたりしたもんだよなぁ~~』って言うと? 「私、正直小さい時はキノコの鍋があんまり好きじゃなかったんだよね?土の匂いがするみたいで」 って言われて・・・おぉ~~~!なるほど!!土の匂いね~~? かずまる@のイメージは【森の匂い】なんだけど、それをもう少し詳細に分析すると・・・ 秋の森で、地面に積もっている落ち葉が、湿り気を帯びて土に帰って行く時の匂い?かなと思った(^_^;) かずまる@が子どもの頃は・・・春の山菜は良く食べさせられたけど、キノコを食べる事はまず無かった。 母親が三陸の浜の出身だからかもしれないけど・・・。 なので・・・自分が子どもの頃にコレを食べてどう感じたかという経験値が無かったので(^_^;) むしろ新鮮で『なるほど!』って思ったd( ̄  ̄) たしかに・・・子どもの敏感な感覚でストレートに感じたのは“土”だったんだなぁ~~ 大峠の遊歩道(だというハナシ)を歩いてる時にもキノコはたくさん出ていた。 ブナの大木の根元に洞が出来ていて、その奥にも 地面には枯れ葉に紛れて・・・ コレは結構美味しそうw(^_^;) ヒメサクラジメジ・・・ではないかと・・・アテズッポですがw (もちろん・・・知識が無いので採らない) 「お~~~い、きのこ!、山猫がここを通らなかったかい?」って聞いてみたくなる光景・・・(^_^) いやぁ~~~・・・・オナカイッパイwww 本格的な秋が来ましたd( ̄  ̄) このカテゴリ-のランキングにエントリーしています。 にほんブログ村 こちらのランキングも応援お願いします! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[旨いモン^^] カテゴリの最新記事
|