まずはおやつの比較。

 

夫用

糖質を気にしまくっている夫のために、

チョコケーキ（大豆粉とココア、しかし実は酵母元種使ってるから

糖質、しかも夫が最も恐れている炭水化物がある程度入っていることを夫は知らない）

 

ガトーショコラみたいにどっしり系だけど、

わりとおいしいのでここ最近夫のおやつはいつもこれ。

たまに気が向けば、糖質オフのチーズケーキも焼くけど

こっちのほうがラクなのでいつもこれ。

 

 

 

私用

夫用のは、糖質はオフだけどカロリーは全くｵﾌじゃないので、

数キロ太った自分用に別のおやつ。

最近ハマっている、おからヨーグルトケーキ。

 

しかし、ベーキングパウダーが売ってないので

最近は５０ｇ６０円で買った重曹でつくってます。

写真のは以前ベーキングパウダーのレモンヨーグルト味の物体ですが

重曹で作るとレモンヨーグルト味にはならないし、茶色く色が付きますので

そこはがんづきとして食べてます。

 

 

続いて、パン。

 

夫用

大豆粉とグルテンとふすまで作っているパン。

ほとんど膨らまず、焼いてもどっしり、もっちり。

発酵してもほぼ大きさ変わらず。

写真で見ると膨らんでるように見えますが、

びっくりするくらいどっしりで、二次発酵でもほぼ膨らまないです。

こちらも、糖質は低めですがカロリーは高め。

 

私用

どうせ同じカロリーなのに

なんで私もマズいもん食べなきゃいけないんだ、って最近気づいて（遅っ）

自分用にパンも別に焼くことにしました。

こちらは、普通に焼いた、普通のパンです。

 

 

比べるとこれ

この２つ、同じ酵母の量で、

粉と水分は若干調整しているものの

このふくらみの差・・。

 

 

ちなみに

ご飯。

 

写真はないですが

夫用は、玄米もち麦ご飯。

もち麦を通常よりかなり多く、３割ほどにしていますが

やっぱり玄米です。

 

私用は、当然白米。

しかし、パンも焼いているので、

白米が全く減らない・・・。

コメ好きなんですけどね。

なにしろダイエット中なのでそもそもゴハンもあんまり食べ・・

ないようにしてるんですよ。

ほっとくと主食しか食べないんで私。

 

 

炭水化物っておいしいですよねぇ・・・。

 

 

 

糖質制限って、「糖質さえ低ければ何を食べてもいい」

というやつなのですが

カロリーもコストも高いものばっかりなんですよね。

おからとか豆腐とかあるじゃん、って思いますが

それだけでは過ごせないんですよ。

そうすると、小麦粉の代わりにたっかい大豆粉、

白米のかわりにたっかいもち麦、

砂糖のかわりにたっかいラカント・・・

 

肉と魚はタンパク源として絶対にかかせないので

夫は夕食に３００～５００ｇの肉とか魚を食べるのですが

魚でいえば、おそらく家族３人分と思われる鮭だのタラだのの切り身３切れ。

これをすべて、１食で、夫一人分として食べるんですよ。

鮭３切れ１パック買って、

夫が一人で全部いちどに食べるなんて

だれも思ってないだろうな…と、

スーパーでカゴにいれながら思ってしまいます。

 

私ケチなのに、

スーパーで一度に買う量がすさまじいし

それ以外にネットでも買っている。

 

「二人暮らしで食費１０万円ってたかすぎるよね」

 

と夫に言っても

食費はすべて私もちなので

 

「別に子供もいないんだし、いーじゃん」

 

で終わりですよ。

 

 

あ

完全にグチになってきてしまった。

 

 

さて

今日の夕食は

ホッケの干物１枚（全部夫が食べる用）

 

これだけじゃ足りないので、

豚生姜焼き４００ｇ（ほぼ夫が食べる用）

 

それ以外にサラダ（味付けは塩のみ）、

納豆油揚げ焼き、

厚揚げ（ひとり１枚）。

 

こんだけ出しても、

ぜーんぶ食べきった後に

糖質オフ定番のウインナーを食べてますよ夫。

 

シャウエッセン（私にとっては高級）一度に１パック、

ジョンソンヴィル（私にとってはやっぱり高級）なら２日で１パック食べきってますよ。

ひとりで。

 

私はケチなので、ジョンソンヴィルとか高くて食べられません。

週１で買ってるけど、最近食べたの３か月以上前・・・？

 

 

 

私だったら

スナック菓子（８８円）だけで満足するんですけどね・・・。

うちは食費が月に１０万円なのですが、

私だけだったら２万円でいけるのになーっていつも思います。

（あ、そのうち１万円はお酒です(笑)）

 

糖質制限

おかねかかるよー（泣）