１２月の仕事をしています。

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プレミアム珈琲焙煎士　よもやま話

１２月の仕事をしています。

（ 今回、全編、よもやま　与太話です。）

（ どうか、お許しください。 ）

コーヒー好きな皆さま方　こんにちは。

プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一です。

大雨　長雨　遅い梅雨明け…

と思っていたら、急に真夏ですね。

夏休みに入った子ども達は｡｡｡

祭り～　花火に～　かき氷～！と、

日焼けしたお顔が　キラキラしてます。

私は、というと、この４週間にわたり

大阪サミットの余波を収束させる

作業をしつつ、

８月からリリースするプレミアム珈琲の

選定に時間をかけておりました。

※各画像、お借りいたしました。

　　関係各所の皆さま方、いつもありがとうございます。

気づくと､､､､　今日は、7/28（日）

折しも、鈴鹿８時間耐久レースの

決勝戦です。

昨日の鈴鹿は、大雨

決勝の今日は、カンカン照りの猛暑。

ライダーも　ピットクルーも大変です。

今年は、ドゥカティ大阪　社長率いる

バナーレーシングは、不出場となりました。

とても残念です。　来年に期待します。

おぉ　猛暑といえば、フランス　パリ。

42℃だったとか…

あまりに暑いので、雪景色の映像を

テレビで放送していたとか…

（ マジか、やるな、パリっ子 ）

さて日本でも

これから、夏本番の時期となりますね。

暑がり山口、250℃を超える焙煎機の前で

暑い～　暑い～と、悶えています。（ 苦笑 ）

が…

山口珈琲店では、すでに１２月の

全国発送のリストを　作り始めています。

あと数ヶ月もすると、今度は

寒い～　寒い～と

私が言い始めます。寒がり山口。（ 笑 ）

（ ここ、猛暑のパリで、雪景色、と ）

（ 夏本番に、12月の仕事、をかけてます ）

（ ちょっと （かなり） 分かりにくいです ）

（ が…、やるな、こうちゃん ）

（ と、言っておきましょう～ ）

四季折々、

旬の美味珈琲を　お届けするには、

今のうちから国内に流通している

スペシャルティ珈琲の良し悪しを

選定する　必要があるのです。

あいかわらず、

バイクであちこち走る機会は、

なかなか　見つけられませんが､､､　(T_T)

（ でも、ちょっとだけ乗ってるの。微笑 ）

大好きでたまらない

珈琲焙煎に　没頭できる日々を過ごせる

この幸せな時間を、これからも

元気に楽しみたいと思っています。

未だ見ぬ、コーヒーを愛するあなたにも、

いつの日にか、

わたくしが、真に精魂込めて焙煎した

珠玉のプレミアム珈琲を味わって戴ける

日が来ることを心より願っております。

ありがとうございました。

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今日も　最後までお読みくださり

誠に ありがとうございます。

山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一

山口珈琲店のホームページは、

こちらです。

http://www.yamaguchicoffee.com/