昨日の夕飯 鶏の南蛮漬け風
昨日の夕飯は、鶏の南蛮漬け風、きゃべつツナサラダ、ほうれん草納豆食べるラー油かけ、切り干し大根煮とかぼちゃの残り、豆腐のお味噌汁でした鶏肉は醤油すこし、たまご、片栗粉すこし、小麦粉をもみこみ揚げ焼きにしました。醤油、白だし、出汁酢と酢、刻み葱を混ぜたタレをかけていただきました。ネーミングに困るメインでしたが、味は美味しかったです。写真で見ると、ねぎの切り方がいい加減でしたね。ほうれん草ひきわり納豆にかけるラー油で美味しい小鉢になります今朝はかぶの浅漬けの準備だけしてきました。今日明日と会議デーが続きます。来週から働く時間が前後に少しのびる予定です。2年ほど時短勤務で9時〜17時でしたが、時短終了のため、8時半〜17時半となります。マイペースに頑張ります