今日の夕飯 野菜たくさんのひき肉カレー

今日の夕飯は、

野菜たくさんのひき肉カレーでした星


セロリとにんにくと玉ねぎ、合挽き肉、大根、茄子をオリーブオイルで炒めまして、トマト缶を入れてすこし煮て、カレールーです。ミックスリーフと一緒に。

スモークパプリカパウダーとハーブをすこし入れました。ルーはいつものゴールデンカレーの中辛。

カレーは美味しいです。


昨日の夕飯は、豚汁、焼き鳥、コーンとセロリときゅうりのサラダ、めかぶ納豆ご飯でした。
昨晩のお仕事は無事に終わり。
ひと安心です。

さて、明日からまた一週間ですね。
良い一週間にしたいと思います。