いや～台風１０号が真っすぐ来ていますよ～・・・
大変だぁ・・・
と天気予報を見るたびに思っている九州北部の山の中に住むイラストレーターです。
そんな中、仕事の帰りに最近あまり行かなかったスーパーへ、買い忘れた品物だけを
買うために寄りました
目的のものが売っている場所へ行こうとした時、野菜売り場を通ると、段ボールに入った、
これを見つけました。
「ソウメンウリ」です
「キンシウリ」とも言うみたいです
ちなみに、178円でした
なかなか売っていないので、食べたくなって買いました
早速、家に帰って調理開始です。
半分に切ったものがこれです。
ゆで方をネットで調べて、鍋でグツグツ
鍋からあげて、冷水で洗うとこんな感じです。
ポロポロとほどけるのが、とても不思議な感じで面白い野菜です。
で、出来ました～
サラダにしたかったので、ドレッシングをかけて食べました。
食べた感じは、大根の細切りを少し過熱したような歯ごたえで、
味もあっさりして似ているかもしれません。
キュウリの細切りと合わせて食べましたが美味しかったです
大好きな猫のスタンプを描きました
ここにありま～す
