３日連続で雨の日が続き、洗濯物がヤバい事になっていた、ド田舎の山の中に住む
イラストレーターです
やっと晴れたので全部乾いて片付きました
明日からまた天気が悪いみたいですけど・・・
さて、我が家の旦那さん、人生半世紀をとっくに過ぎ、中年によくある体型へと
着々と出来上がっていますが、健康診断で、
（糖と中性脂肪が多い）
と何年も言われています
「このまま増えると、『病』が付くから、今のうちに気をつけないと。」
と言いながら、ビールからの焼酎で晩酌につまみを食べながら、もう1杯という始末・・・
お酒にしても、食べ物にしても増える一方・・
ビールをオールフリーにしてみたり、使わなくてしまい込んでいた健康器具を
出して来ては3日坊主で終わったり・・・
（飲む量と食べる量をもう少し減らす方がよっぽど効果があると思うけど・・）
やる気があるんだかないんだか・・
そんな旦那さん、仕事が休みの時は、ほぼ家の畑で野良仕事をしています
向かいの親戚の家の畑に毎年出来ていた『菊芋』が体に良いからとわけてもらいました
知っていますか？
あまりメジャーな野菜ではありませんが、見た目はしょうがに似ていて、
『イヌリン』という成分がとても多く含まれて、糖尿や中性脂肪に良いらしいんです
そこで、畑に植えて、体のために食べようと作り始めました
この『菊芋』、生命力がすごくて、掘る時にかけらが取れて、畑にそのままあったら、
それだけでまたそこから出来るという強さ
だから、一度植えたところは菊芋専用の畑にしたようです
さて、たくさん収穫でき、生で食べたり、炒めたり、煮たりと色々な食べ方をしました
大根と、じゃがいもの中間のような歯ごたえで、味はそんなに強くありません
「次の健康診断まで、毎日食べ続けて、どういう結果になるか実験だ。」
と言うので、私もいろいろ工夫をしながら料理しました
で、健康診断の結果が出ました
「変わってない・・・・なんで？毎日食べたのに・・・。」
（いや、菊芋食べたって、お酒にご飯におやつに、全然減らさないどころか、
どんどん食べてるし、それじゃあ良くなるわけないでしょ・・）
と思いましたが、まだまだ菊芋を作る気はあるようで、
「植える範囲を広げた。」
と言っていました
今は、乾燥菊芋を毎日お味噌汁に入れて食べています
でもね～・・・
頂いたケーキとワインを寝る前に出してきて、飲み食いしているような間は、
菊芋の無駄な抵抗になりそうだけど・・・
本人が真剣にならないとね～
こんなになっちゃうよ
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