今年も🍅が２箱届きました
　夫婦二人の我が家では40個のトマトは多すぎて消費できないんですよねー。
　1箱開けて昨夜6個冷凍しました。
　湯剥きするより楽に皮が剥けるらしいので、とりあえずお試し。

　今日早速カチカチになった🍅を水道の蛇口へ。
　あら・・・面白いほどにツルンと剥けますね
　すぐに包丁を入れようと思ったらちょっと硬いですー。
　暫く放置して少し解凍されたところで輪切りにして種を除き
　お鍋でグツグツ・・・トマトペーストにしました。
　これで冷凍しとけば使いみちがありそうです



　皮が向きやすかったので又６個冷凍庫へ。
　そして、開梱していないもうひと箱の貰い手が決まりましたー。
　勤務先の方が貰ってくれるとお昼前、旦那さまからLINEが入り
　夕方取りに来ました。
　すごく喜んでもらえて、こちらも貰ってもらえて



今日の献立
蒸し野菜と豚肉のおろしポン酢タコのマリネ卯の花炒り