皆が大好きなお店で、忘年会しました
スパイシーキッチン のーす
西宮市鳴尾町3丁目17-19 2階
TEL：0798-45-0130
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3時間の飲み放題、お任せ料理で5500円。
今日も、最高に美味しかったです
のーすで宴会してると、ほんと、他のお店で宴会したくない（笑
見た目も、食べても、「これなに？魚? なに？」
と、全員が不思議がったお料理。
鯛のお刺身に、カラスミのパウダーをまぶしたものでした～
鯛を、先に、昆布じめにしてるのかな？
身がもっちりしてて、甘みがあって、カラスミの独特の風味が美味しい
さすが、マスター
ゆりねを湯がいたり、炊いたりしたのん以外、始めて食べました
ローストしても、美味しいんだ～
干し柿にバターを入れたのんも、美味しい
干し柿にクリームチーズを入れたのは、家でも作るけど、
バターも美味しいのね～
最初っから、感動の連続です
脂っこさが全然なくて、身がほろほろに柔らかいトンポーロー。
美味し～
家に持って帰って、子どもたちにも食べさせてあげたい
↑
残さず食べるから、持って帰れないけど（笑
ヤンニョンケジャンやんっ
みんなから、大歓声が上がりました
こんなに味しいヤンニョンケジャンを日本で食べられるなんて、
幸せ～
大きなエビに、白身魚のすり身をつめてフライにしたもの。
「なんちゃらエビやから、殻も柔らかくて食べれるし、頭も食べてね」
って。
↑
また、名前を忘れました（苦笑
頭もサクサクで美味しいし、
マスターが作る白身のすり身、大好き～
まいたけをバターだけで無水調理したもの。
ダッチオーブンごと、テーブルに出てきました
まいたけの風味が強くて、これも美味しい～
九条ネギと豚バラの塩炒め。
フツーの料理なのに、マスターが作ると、なんでこんなに美味しくなるんだろう?
微妙な調味料の量や、火加減が違うのかな?
お～
めっちゃ美味しそうなオシャレなものがきた～
とろっとろの優しい味の大根に、白子のフライがのってて、
フランスのなんちゃらソースがかかってる。
↑
メモしないと、絶対にソースの名前を忘れるって言ってたら、
その通りでした（笑
バルサミコ酢の酸っぱさを無くしたようなソース。
「フレンチおでんのコウハクで出てきそうやけど、
のーすの方が、絶対に美味しいな」
と、これまた大絶賛の嵐
「家で作りたい」っていうお友達がいて、
作り方を教えてもらったんだけど、
下茹でした大根を、お出汁で４時間コトコト炊くという時点で、断念（笑
ヤンニョンチキン
ビールと合う～
良い鶏肉を使ってるから、お肉がジューシーで、
ヤンニョンも美味しい
お腹いっぱいのところに、〆のステーキが来ました
お肉も上質やし、ソースの味が美味しくて、
お腹いっぱいでも、食べれちゃう～
ほんとのシメに、ラフランス。
ほんと、すごすぎるメニューです。
どれも美味しいし、独創的
こんなにステキなメニューが、
甲子園の、目立たない、小さな古いお店で食べられるなんて～
マスター、いつもありがとう
いつまでも元気でいてください
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