ボジョレの時に美味しいチーズを買って以来
ハマっている家飲みチーズ
色んな味をちょっとずつ買ってパクパク
フロマジェダフィノリ トリュフ
これをクラッカーに乗せて食べるとえびせんのような味で
トリュフの塩味が美味しく食べやすい
お気に入り
タレッジョ
イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表
一番賞味期限が長かったのでまだ冷蔵庫に残っているのですが、
どんどん塩気が増してちょっと私には辛くなっちゃいました
一番賞味期限が長かったのでまだ冷蔵庫に残っているのですが、
どんどん塩気が増してちょっと私には辛くなっちゃいました
エポワスAOC
フランス ブルゴーニュ エポワス村のウォッシュタイプのチーズ
香りはとっても濃い(笑)
見た目の通りトロッとしていて柔らかく美味しかった~
ゴーダ ドゥメ6M
この子が一番香りも味も馴染みのあるチーズらしいチーズ
そのままパクパクつまめるタイプ
6Mは6month熟成させてるんだって
主人は表面の皮まで食べてて全く辛くないそう
ちょっと塩分とりすぎが心配
あ、お酒の飲みすぎも