～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～

 

一輪の花、一本のキャンドルから

花のある暮らしの豊かさを伝えたい

フラワー＆テーブル　Cija　シージャ　です

 

おはようございます。一昨日の悲しい失敗から、昨日は絶対安全なスイーツにしようと簡単ティラミスにしました♪　もう何度も作っている簡単バージョンなので、これは大丈夫なはず。　オランダは生卵を食べれる環境にないので、卵抜きで簡単に作れるバージョンです。　オランダのLange Vingers （フィンガービスケット（英）、サヴォイアルディ（伊））が売り切れてたので、Beschuit（円形のラスクみたいなもの）とマリービスケットをつぶして合わせました。

 

 

↑　↑　肉叩きで潰している様子　

 

 

子供達にはコーヒーは禁止ですが、これくらいはいいかな～って。大人用ならエスプレッソコーヒーにリキュール混ぜるのがやっぱり美味しいんだけれど、ちょい我慢。

 

 

 

次女と一緒に作業するのもほぼ日課になりました。マスカルポーネを５００ｇ使ってた～っぷりと☆

 

 

 

冷蔵庫で冷やして遅いティータイム。待ちわびていた子供達の歓声がうるさい。

 

 

 

「最高～」　「コーヒー味が美味しい～」　って。よかった。たっぷり作ったので、昨夜の夕飯後も、先ほどの朝１０時のオヤツもこれ。もう私はしばらく見たくない感じですが、子供達は一晩経ってからの方が更に美味しいと喜んでいました。

 

今日は金曜日。この村にマーケットが立つ日です。よくオットと一緒に行くのですが、今は買い物は一人で行く規制になっているので今日はオットに行ってもらおう。毎週マルクト（マーケット）に来ていた花屋さんは、この規制で今は来ないのがとってもとっても残念です。それではまた。