☆ハワイで仕入れたグルテンフリーの粉を使って☆

今日は、

グルテンフリーの原材料の中でも

あるものを作るときに欠かせない

コレ

ご紹介しま～す

これはね、

「グルテンフリー　オートフラワー」

オーツを粉にしたものです。

この粉を配合すると～

じゃんっ

もぉね～

美味しいベーグル

が焼けちゃうんです

小麦で作るベーグルとおんなじ

（それ以上）

のもっちり＆めのつまった

あのベーグルの生地に仕上がります。

ベーグルのレシピには欠かせない材料です

グルテンフリーで作ったときに

カタチだけベーグルにしてあるんじゃなくて、

生地感や味も“そのもの”だったら

嬉しいですよね。

今日は

シナモンレーズンのベーグルにしました

シナモンもハワイのスーパーで

購入してきたものです。

（スパイス類もいっぱいあるのよね～

もっと見てくればよかった。。。）

今日も明日もとびきりの心地よい1日を

看板レシピ大公開

『グルテンフリーベーグル』

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