連休中、
グルテンフリーアドバイザー資格の上級コース、
インストラクター認定コース
を開講しておりました～＼(^o^)／
8月からスタートした後半日程。
受講生の皆さまには
いよいよ課題提出をしていただきます
お題は、
グルテンフリー＆ヴィーガン
なオリジナルレシピ開発。
お料理でもスイーツでもどちらでもOKなので、
添加物を使わずに美味しいレシピを考えてもらいました
今回の受講生さんたちは、
広島、栃木、そして東京からのご参加でしたので、
Zoomを使っての開講。
広島の生徒さんのオリジナルレシピ
フルーツタルト
（タルト生地もクリームもすべてグルテンフリーで
卵も乳製品もナシです
）
栃木の生徒さんは
クレープ
（お嬢様が大好きなんだそう。たくさん食べてもいいようにヘルシーレシピに）
東京の生徒さんは
ガレット
（よく行かれるレストランのガレットを参考にしてくださったそうです
）
すごくないですか
いやいやー、
これぞわが日本グルテンフリーアドバイザー協会のみなさんのパワーですよ～
素晴らしい方たちが集まってくださって
とっても嬉しいです
レシピは文書でもご提出いただいているので、
細かな配合や工程もチェックしています。
生地感も確認したいので、
実際に割ってもらってチェック～
もう、バッチリです
協会のレシピにはガイドラインがあります。
美味しいのはもちろんだけど、
再現性が高いこと。
美味しいグルテンフリーでたくさんの方たちに
キレイで健康になってもらいたいから
手に入りやすい材料
シンプルな工程
でレシピ開発してもらいます。
むずかしかったり
めんどくさかったりすると、
おうちで何度も作ろうと思わなくなっちゃうんですよね。
シンプルで美味しいこと
大切にしています。
3名の受講生の皆さま、
見事
インストラクターさん合格です
おめでとうございます。
これから一緒に美味しいグルテンフリーを
世界中にお届けできるのが楽しみです
今日もステキな1日を
～☆～☆～☆～
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（そのままお申込も可能）
https://coto.shuminavi.net/iaa1-c98a/coto/pc4d-76fa-0808
「趣味なび」さんへの登録が必要となりますので、
もし異なる方法をご希望の方は、
日本グルテンフリーアドバイザー協会へ直接お申込ください。
協会へ直接はこちら
https://ws.formzu.net/fgen/S14156261/
～☆～☆～☆～
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