備忘録レシピメモ: 足りないお話。 | 英国に慣れ『ぬ』 ジャポネ-ヌ。
それは2020年11月24日のことでございました…。:

お天気お姉さんによれば
暖かめだったらしい今日だけれど
やはり、日が落ちて来れば
気温が下がる。
我が家は、さらに冷える気もする。

そんな夕刻。

いきなり
スープが食べたくなった。

それも
絶対絶対 絶対絶対絶対絶対

『オニオンスープ』!
、、、自分で作ったことはないけれど。

ってことで
参考にさせて頂いたのはこちらハート
意外と時間がかかるのでびっくり。
(これまではお湯を注いで、ぐるぐるしての
インスタントばかりだったゆえ。チュー)

先に出来上がり感想をば。
えっへん。おっほん。
「コクも深み加減もいい感じ。」

が、しかし。

何かが足りない。
それがなんだか分からない。

涙。

単純に
わたくし的に水が多すぎなのか!?
それとも
使ってるチキンコンソメがイマイチなのか!?

なんなんだーー!笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き
ヒィィィィー。


美味しいオニオンスープが食べたーい!泣)