日経DUAL「マンマの知恵で共働きの食卓をもっと楽しく！」がスタート

6月の末に日経DUALの編集長にお会いしてから早3ヶ月。

食への関心がとても高い編集長で、一緒にパルミジャーノレッジャーノチーズの話題で意気投合。

本当にこのご縁に感謝しています。

本日10/2(水)より連載スタートさせていただきました。

毎月１本更新させていただく予定です。

食育フードジャーナリストの肩書のもと、まさか連載の機会をいきなりいただけるとは、思ってもいませんでした。

奇跡とも呼べるほど、嬉しく有難いです。

これまでブログで細々とお伝えしてきた、パルミジャーノレッジャーノチーズの有用性や、

イタリア料理や食材、知恵をご家庭で活用いただき、日々の食卓をもっと楽しくするお手伝いを微力ながらできたらと思っております。

新しい一歩、これからをもっと楽しんで挑んでいこうと思います！

記事に関する感想やご質問などお気軽にコメントやメッセージで頂ければ幸いです。