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日経DUALのお仕事が決まったのはもう一年近くも前のこと。 ・ 自分から企画を売り込みに行き食への関心の高い編集長と意気投合したこと、なんのバックボーンもない私に連載という有り得ない機会をいただいたこと、すべてが奇跡的なことで、改めて感謝の想いでいっぱいです。 ・ この機会をくださった編集長はじめ編集部の皆さま、読んでくださった読者の皆さま、最終回に協力してくれた @poorimasala ことエリカ、本当にありがとうございました❣️ ・ 毎回喧嘩になりつつ動画撮影やレシピ提供に協力してくれたシェフであり夫の @tetsuyakoshikawa_casabella 、モデル撮影に全面協力してくれた二人の息子たちも、ありがとう😂 ・ 今後の自身の方向性を考えるたくさんのヒントを頂く連載企画となりました☺️ ・ コロナの影響で3月公開の予定から遅れること3ヶ月。無事に公開いただけて嬉しく思います。 ・ プロフィールリンクからご覧頂けます。全文読んでいただく場合は会員登録をお願いします🙆‍♀️ ・ #日経dual #最終回 #連載 #イタリアン #イタリアンレストラン #レストラン経営 #マダム #越川里枝 #riekoshikawa #食育 #食育フードジャーナリスト #フードジャーナリスト #foodjournalist #journalist #foodie#美食#hostariacasabella #ホスタリアカーサベッラ #カーサベッラ #casabella #東京 #渋谷 #外苑前 #tokyo #shibuya #gaienmae #イタリア好き #1歳 #6歳男の子 #コロナウイルスが早く終息しますように

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