こんばんは。
ボランティアの機会を探している方がいらっしゃると思ったのですが
ＺＯＯＭでサポートするボランティアだとちょっとハードルがあがってしまって
むしろ、それができる人はもうやってると思うので
違う話題にしたいと思います。
どうでもいい話ですが、アバターを作ってみました
もうかなり昔のことですが
以前、草餅を作ったのを思い出したので
以前と同じエラワンの白玉粉を買ってきました。
これ１袋で１ドルほどでした。
赤い袋（米粉）は山積みでしたが
こちらのグリーンの袋（白玉粉）は残り１袋でした。
このあたりでは、白玉粉が人気なのでしょうか？
別のお店も白玉粉が品薄状態と聞きました。
↓以前、草餅はレンジで作りました。
今回、大根餅を２パターン作ってみました。
１．
お水の代わりにお豆腐と具材を混ぜてフライパンで焼いてみました。
油を結構、使いましたが
表面がパリッとしてやはりこの調理法のほうが美味しかったです
２．
耐熱容器に入れてレンジで少しずつ加熱して混ぜて作ったものが
まさにお餅という感じ。
上から残った大根おろしをかけたので
出来上がりがよくわからなくなってしまいましたが
こちらはヘルシーな感じに仕上がりました。
普通のお餅と違って
飲むお餅という感じで
あっという間に食べてしまって
結果として結構な量を食べてしまったので
シンプルにレンジで作って
お雑煮として食べるのがいいのかもしれませんね。
白玉苺大福が食べたかったけど
苺は全てミキサーにかけて冷凍してしまったので
お餅自体を苺味にして
お汁粉風にして食べることにしました。
見た目は
実際は苺の酸味が突出してしまって
味がついてないほうがよかったなと思いました
結論として、以前作った草餅のように
レンジでシンプルなお餅を作ったほうが美味しく食べれそうです
やってみたかったこと（大根餅＆苺餅）が達成できて大満足なので
次回はシンプルなお餅を作ります
でも、食べすぎ注意です
