こんにちは。
今日も朝から暑いので
쫄면（チョルミョン）（韓国語wiki）にでもしようかと思います。
いつも店頭に並んでいる商品が異なるので
同じ商品を購入していないのですが
参考までに購入した商品を↓こちらで紹介しています。
今回購入したものは冷凍のチョルミョン
パスタのような麺ですが、かなり弾力があります。
10食分と書いてありました
小さくまとまった麺が12個入っていたのですが
それで十分1食分になるので
結果としては12食で6.99ドル
冷凍焼けしないように、1食ずつラップで包んで冷凍しました。
食べる日の朝、もしくは前日の夜、冷蔵庫で自然解凍して食べてますが
お水で軽く洗うとなんとなく解凍されて
茹でるときに、固まった状態になることを緩和できるかも。
茹でたらこんな風にパスタみたいな仕上がり。
これに、ごま油＋お醤油＋お砂糖少々（＋お酢）で
キュウリなどの好きなお野菜をのせたら
冷やし中華風で美味しいです
チョルミョンはコチュジャンで味付けして野菜を加えて食べるのが
一般的のようですが
以前、紹介したことのある
韓国のイカの塩辛
（オジンオ（イカ） チョ（塩辛）という意味合い）
でコチュジャンの代わりに味付けすると便利です
中はこんな感じです。
イカの他に、結構、大きめのにんにくの刻んだものが入ってます。
生のにんにくは辛いので
野菜と一緒に炒めたりするとき（加熱する料理）に調味料として使ってます。
生で食べるときは
イカのみを丁寧に取り出して食べます。
わかりづらいのですが
こんな感じで少しピリ辛の麺の出来上がり。
辛味はごま油、お酢を加えて
調整可能だと思います。
時間が経ちすぎて
麺がくっついてしまいました
気を取り直して
野菜を盛り付けて完成。
冷麺はときどき、匂いや
独特な味があるので
それはちょっと・・・という方には
チョルミョンいいかも。
そうめんにごま油と韓国のイカの塩辛もおすすめです
今日も朝から暑いです。
真っ暗な部屋で勉強するより
明るい部屋で勉強したいので
少しブラインドを開けたら
熱を感じます
このブラインドの先
そうですね、向こう2km以上静かで
時折、鳥のさえずりが聞こえます。
アメリカというのはとても広い国です。
同じ州内でも
カウンティによっては、報道で見るようなことが起こっていますが
それが全てではありません。
大都市ではないためか、かなり局所的です。
拡販しているのを、一般の人がその意味をわからずに
一緒になって広めていたらどのようなことが起こるだろうか？
不安を煽ったら、どのようなことが起こるだろうか？
不思議なことに、同じことを違うことのように
何度も報道しているのにそれに気づかないことがあります。
何度も同じ映像を見ているのに
撮影した角度の違いなどにより、違う出来事のようにとらえてしまう。
よく観察して、物事の本質を考えたりすることも必要なのではないかと思います。
Have a peaceful day! 