もうねぇ～、やっと週末！
ここのところ、高畑充希ちゃんが、毎日『今日、けんたっきーにしない？』って
私を誘ってくる～ ≧(´▽｀：)≦ って、ダーリンに言ったら
「他人の誘いに
簡単に乗ったらアカンわ！」byダーリン
（げっ！（-""-；) そんなら私が一人で買いに行ってくるわ）
「それはもっとアカン！
バスの中ケンタッキー臭！
それが嫌だからってタクシー！
タクシーにも嫌われながら
タクシー代払って、
あかん！やっぱりおれが行く！」byダーリン
ってなこって
焼き直しで更に美味しいケンタッキー～
ダーリンが会社帰りに、
閉店ギリギリのケンタッキーで揚げ上がりを待って買ってきてくれました≧(´▽｀)≦
ケンタッキー、鶏好きにはたまらないお店ですが
今やってるんですよ～これ～
①創業記念パック
普通よりも、２３０円安いからっていう目線ではなく
１０００円で５ピースも買えるのよ～（≧∇≦）ｄ っていう目線（＾艸＾）
朝からもう、今日はケンタッキー♪ 今日はケンタッキー♪ っと、浮かれていたところに
つま実家から、趣味の家庭菜園でつくっているえんどう豆が届きました。
秋田では、実のパンパンに詰まった「さやえんどう」、これを与作豆（よさぐまめ）と、
小さい頃から呼んでいましたが、初夏の味覚！
ここに、４０本ほど入っていますが、この６倍くらい届きました。
（何度も、二人暮らしだからと言っているのですが（＾＾：）食べさせたい親心、ありがたいです）
スナップエンドウとは全く別物、ウスイエンドウともまた違う、
『よさぐ豆は！よさぐ豆』な、わけなんです。
②筋を外して
（本来は、筋を外すとバラけるので、筋は外さないで調理なのですが
ダーリンが、食べ方がヘタで（＾＾：） 筋を外しています。）
今回は多めの塩を入れたお湯で塩ゆでです。
「おとうさんはな、
この食べ方が一番好きだ」ｂｙつま父
筋付きのまま、よく水で洗ってお味噌汁の具としても最高の素材！
色は悪くなっても、柔らかく煮て、
歯で筋をしごいて筋だけす～っと口から出すという食べ方！
汁がメインではなく、この実がメインな（もちろんお汁も美味しいのですが）
『よさぐ豆の汁！』
（本当はヨサク、なんでしょうけれど、なまっているのでヨサグ。
もはやヨサグでなければ、この味が伝わらないっていうくらいに美味しいヨサグ豆です♪）
③柔らかく茹で上がり
熱々茹でたてが一番美味しいのですが、冷たくして食べても美味しいんです♪
そんなこんなしてたら、ダーリン帰宅！
④ケンタッキーも帰宅♪
創業記念パック、２パック。 オリジナルチキン１０ピース到着です。≧(´▽｀)≦
「おっかえりぃ～(*ﾟ▽ﾟ*)」
「・・・おれよりもケンタッキーを
待ってた感じやな（-""-；)」byダーリン
（そんな事無いよ～、お風呂溜めてあるし、お風呂入りぃ～
その間にケンタッキー焼いておくからぁ～）
３０分は、確実にお風呂に入っているダーリン、
毎日どこをそんなに洗わないといけないのか？って言うくらいに長風呂です（＾艸＾）
⑤天板に乗せて
オーブンシートを敷いた天板に乗っけて
⑥予熱なしで
１９０度で３０分、二段あるうちの下の段でゆっくり焼きました。
カリッカリになったの分かるでしょ～ ヽ(´∀`｡)ﾉ
かなり余分な油が出たので、１個ずつ取りキッチンペーパーに置いて
⑦油を取ります。
ケンタッキーはフライドですが、こうしたらかなりヘルシーでしょ♪
⑧ほら、天板に落ちた油もスゴイでしょ～
ダイエット期間でも油は必要ですが、
余分な落とせる油だったら落ちたほうが良いですもんね (o^-')b
⑨ってなこって、こんなテーブル～♪
ワインも、有れば有るだけ呑んじゃうので（＾＾：）
炭酸水と交互に飲んで、ワインのカロリーも半分にしようという魂胆 (o^-')b
ダーリンお気に入りの、全てが規格外のイタリアワイン、チンクアンタをお供に
（気に入りすぎて、まとめ買いしてあります（＾＾） ）
⑩各自取り分けて
ケンタッキー１０００円創業パックには、ポテトはついていないので
自家製のヘルシーポテトサラダを添えて
⑪骨まで熱々の最高～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
普段は、２００度で１０～２０分程、量や状態を見て温め直しますが
今回はダーリンがゆっくりとオフロに入っているので
１９０度で３０分、焦げ付かないように下段の遠火にしてシッカリと温め直し♪
「おぉ～！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ 骨まで熱々！
そやのにめっちゃジューシー！ええわぁ～」byダーリン
（ケンタッキーさんの揚げたてすぐの時よりも、カリッカリになってるもんね～（＾艸＾）
温度と時間と遠火で、芯まで熱々（≧∇≦）ｄ ええよねぇ～♪）
⑫お肉をむしって、大好物のポメリー粒マスタード 乗っけて
こ～れもまた合う♪
「あれ？ おまえまだ２個目？
おれ３個目～☆(￣▽+￣*)」byダーリン
（一応全部温めたけど、全部食べる気ぃはないからね σ(^_^;) 残ったら、ほぐいて
日曜日にでもウッドデッキで一杯やる時につまもうと思って（＾＾）
ダイエットして、胃ぃが小ちゃくなってきたせいなんか、２個でお腹いっぱいなってるわ）
「ウソやろっ！(￣□￣;)!!
鶏やったら、一羽丸ごとでも
食べてしまう人が！」byダーリン
（一羽丸ごとは大げさやけど（＾＾：） 確かに、胃ぃが小さくなってるんやよね！）
でも、あれもこれも、魅力的～♪
⑬目が食べたくなる（＾艸＾）
「目ぇで、物食べるやつは
おらへんやろ～(｀∀´) 」byダーリン
（（＾＾：）それ、漫才のネタやん。 でも見て～。こんなん持って高畑充希ちゃん
毎日、「今日ケンタッキーにしない？」 って、言うてきはるんやで～。かわいいしねぇ～
あれで、ずいぶんと若いお客さんもケンタッキーに更に増えたと思うわ～）
「おまえ、若くないのになぁ（＾＾：）
高畑ちゃんの言葉に
惑わされんねんなぁ～」byダーリン
（大きなお世話やわ！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
「いっそのこと、平泉成さんに
『かぁさん！今日、ケンターキーにしないか？』
ッて言うてもらって、年配のお客さんも狙わはったら
ええのになぁ～ （≧∇≦）」byダーリン
（似てるけどもやぁ（＾＾：） いちいち、平泉成さんのモノマネしたかっただけやろ？）
「ええと思わへん？
『かぁさん！今日、ケンターキーにしないか？』
って、≧(´▽｀)≦」byダーリン
（そやったら、あんたが平泉成さん押しで、
ケンタッキーの広報担当の人に掛け合いに行ったら？（＾艸＾））
「それで、おれに何の得がある？」byダーリン
（「はい、ご意見を頂戴いたして、参考にさせていただきます」 って言われて終わりやね
（＾艸＾） それと、あんたが自慢の平泉成さんのものまねが人前でできるっていう特典！）
⑭ サーティワンも買ってきてくれていたみたいで
「おまえ、ミント大好きやんか
スーパーミントっていうの
買うて来たったでぇ～（＾＾）」byダーリン
うっ！！、なんて魅力的なっ！ 大好きだけどもさぁ！ しかも３個入りで！
普通のアイス、１個食べただけでお腹壊すのに（＾＾：）
でも、せっかくのご厚意（＾艸＾） 全部食べなきゃ良いわよね♪
って言いながら、
全部食べちまったぁ～ ｡ﾟ･(｡ﾉД`) あまりにも美味しくってぇ～
（・・・やっぱりダーリン、私のダイエットのことこんなに毎日見てて忘れてる？ σ(^_^;)
食べちゃ私も私やけど・・・・。）
と、言うことで、今日はお手洗いとお友達。
皆さまも冷たいものの
とり過ぎにはご注意くださいね。
今日もいい日で
あられますように｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
人気ブログランキングの 「おうちごはん」 に参加しています。
↓