お久しぶりです。
スポーツフードアドバイザー
ベジタブル&フルーツアドバイザー
HMH所属お料理研究家
*akitchen*です♪
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しばらく体調を崩して、入院、自宅療養からの通院がとりあえず終わり、やっとブログがかけるようになりました
色々溜め込んでるお話があるのですが、今年の我が家のクリスマスのお話から
今年のクリスマスケーキは
『あまおうたっぷりのベイクドチーズケーキ』
22日の朝、パンを焼いていたら、オーブンレンジがいきなりエラーで使えなくなり💦
調べてみたらオーブンの基盤のなんちゃらの、なんちゃらが壊れてるから修理が必要って。。
買ってまだ1年なんですけど。。。
コンセント抜いてまる2日ほっといて見たら、なんとか動いた！！
そんな事ってあるのか？？
と、思いながら、オーブンがもし使えなければ、レアチーズケーキに変更しようと、今年のケーキはベイクドチーズケーキにしました！！
結局、変更無しで、ベイクドチーズケーキ焼けました
あまおうが安かったので、あまおうたっぷり乗せて、飾りは仕事と風邪で作れず、クッキー焼いただけになりましたが、シンプルな感じがクリスマスっぽい
と思うことにしましたー！！
と思うことにしましたー！！断面もキレイ
クリームチーズ600gも使った贅沢なチーズケーキになりました
その他のメニューは
3年連続リクエストされた
『ザクザクチキンレッグ』
とロア丸ちゃんに言われ、登場！！
そして私が食べない分、コア君が2本食べていたのはみんなにら内緒ですよ～
あと、退院してからずっとずっと食べたいと言われていた『ピッツァマルゲリータ』
と言うので、天板ギリギリサイズで長四角になりました
パスタメニューは『あさりのクリームスープパスタ』
クリームパスタだげ、スープ仕立てなので、あっさりなんですよ
あさり戦争にならないように、パーティの時はあさり多めです
今年唯一の新作！！！
『アンチョビバターポテト』
ずっと、マックの様なフライドポテトが作りたくて、試行錯誤！！
やっと出来た！！
そして、パーティにピッタリのアンチョビバターをポテトの上に乗せて、食べます！！
瞬殺で無くなりました！！
フライドポテトは切って揚げるだけなのに、このポテトは
水にさらす→キッチンペーパーで水気をとる→チンする→洗う→水気を取る→揚げる→もっかい揚げる
工程ながっっっ！！！
フライドポテトだけど、これはパーティじゃないと、やる気スイッチ入らん感じ
お次は安定の『ローストビーフ』
どーーーんと出したけど、子供達飽き気味のパーティメニュー。。。
『豊西牛のステーキ』
十勝の豊西牛は赤みが多くて美味しい
感謝セールでGETしました！！
感謝セールでみた肉ケーキがスゴくて、コア君写真撮りまくり笑笑
写真撮りまくったけど、買ってません笑笑
撮っただけ～～～
『オニオングラタンスープパイ』
飴色玉ねぎで作ったオニオングラタンスープを、バケットでは無く、パイで包み焼きました！
飴色玉ねぎで作ったオニオングラタンスープを、バケットでは無く、パイで包み焼きました！
いつまでも熱々でサクサクのパイとあう～
私はこれでシャンパンすすみました
ご飯の全体写真撮ってたら、映り込むお腹笑笑
かんぱーーーい！！
ピザ❤
肉❤
朝、5時まで起きたらダメ！！！の父ちゃんのお達しを守り、4時半に起きて、プレゼントを目視しながらも、そこから30分お布団の中で我慢していたらしいコア君
私は朝からアカウント登録やメアド登録でバタバタしました
そだそだ笑笑
ぼっちゃんたち撮らないとね笑笑
はいcheese！
今年も色々ありましたが、何とか家族で楽しいパーティが出来ました
翌朝、サンタさんから、2スイッチとスイッチのゲームソフトと、充電しながら立てて出来るスタンドが来ました
これで、我が家、1人1台のスイッチか。。
3スイッチ。。。
朝、5時まで起きたらダメ！！！の父ちゃんのお達しを守り、4時半に起きて、プレゼントを目視しながらも、そこから30分お布団の中で我慢していたらしいコア君
私は朝からアカウント登録やメアド登録でバタバタしました
皆様も楽しいクリスマスを過ごされていますように
さぁ、次はお正月だーー！！！！
その前にまずは仕事に行ってきます
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=111044
日々の更新の励みになりますし、本当にうれしくて、小躍りしちゃいます（＾－＾）♪
美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
本日もご訪問、ありがとうございました。
＊akitchen＊
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