人形町のちょっと外れ、どっちかというと
馬喰横山や東日本橋に近いかな~
ってところにある小さなフルーツパーラー
なんだかSNSでざわついていたので
行ってみました… 甘いの苦手なくせに…
黒いちじく!?えっっと、ビオレソリエスという品種
らしいですが、幻とさえ言われる希少ないちじく
皮付きのままの生のとキャラメリゼしたビオレソリエス
ふつうのいちじくのフィグオヴァンがトッピング
カスタードグリーム、純生クリーム、キャラメルクリーム…
生のドーフィン、チョコレートムース、コンポート
ひぃ~てくらいのいちじくだらけ
どこをどう食べてもいちじくってすごいこと
いちじくっておいしいわぁ~
もう一つはぶどうのパフェ
こっちはシャインマスカットに
クインニーナ、藤稔、ピオーネと和梨を盛り込んだ
ぶどうだらけなぶどうパフェ
ソルベと白ワインジュレが入っているので
少しビターな大人パフェ…
底にもシャインマスカットのコンポートが入ってた
お店の方のフルーツ愛がすごくて
フルーツのこといっぱい教えてもらっちゃいました
ワタクシごときには贅沢過ぎるフルーツパフェで
ございました… よ
ちなみのお値段もすんごく贅沢でございました
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東京都中央区日本橋久松町6-12
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