趣味の延長線ではなく、きちんとその道で食べていけるプロを育てたい。 | ダイエット/美肌/体質改善/妊活/食生活のお悩みを改善する美容栄養指導士、鈴木梨沙のオフィシャルブログ
こんにちは。
 
日本ビューティーフード協会
理事長の鈴木梨沙です。
 
 
 
 
ちらっと触れたことがありますが
 
 
 
 
私がインストラクター養成講座をやるにあたり、
(もしくは今後ビジネスコースをやるにあたり)
 
 
 
 

趣味の延長線ではなく、

きちんとその道で食べていける

プロを育てたい。

 

 
 
 
という想いが私の中で強くあります。
 
 

 


 

 

 

なぜなら、

世の中の料理家をはじめとする

専門家の人たちって、

素晴らしい教室やサロン持ってる人

めちゃくちゃ多いのに、

 

 

 

 

趣味の延長線上程度しか

稼げていない人が

圧倒的に多いから!!

 

 

 

 

それで食べていけるの?!

旦那さんのお金で生活してかなきゃ、

一人じゃ到底無理よね?!

と思う方がめちゃくちゃ多いんです。

 

 

 

 

まだ旦那さんのスネかじって

趣味の延長線上でやれてるうちは

稼げなくても一応生活は

できているのでマシな方で、

(本人がそれで納得していればの話しですが)

 

 

 

 

完全お一人さまでやっていて

男性に経済的に頼っていない人は

(ちなみに私もこっちタイプ)

その道一本じゃとてもお給料的に

食べていけないんじゃないですかね?

 

 

 

 

既に業界で仕事されてる方なら

ご存知かもしれませんが、

企業から依頼される仕事の額も

笑っちゃうくらい安いですしね。

 

 

 

 

せっかく素晴らしい

技術や才能があるのに、

それじゃ潰れるのが目に見えてるので

もったいないと思うんです。

 

 

 

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じゃあなんでこんな状況が

起こるかというと、

私もかつてそうだったので

わかるんですが、

 

 

 

 

その道の専門家としての

技術ばかりを磨いて

(資格ばかり取って)

 

肝心なビジネスや

マーケティングのことを

何も知らずに、

 

見よう見まねでやっちゃってる

無知な人たちが

腐るほど多いから!爆

 

 

 

私もそうだったので

人のこと言えませんが(笑)、

よくビジネスのこと何も知らずして

ビジネスやっちゃってるよね、

そりゃ稼げるわけないわ!笑

って思います。

 

 

 

 

特に女性はビジネスセンスが

まぢで無さすぎる。

私からしたら皆無に等しい

と思います。

 

 

 

 

ビジネスに無知な女性が

見よう見まねで料理教室なんて

やったところで

せいぜい単価数千円程度しか

一人あたりから取れないでしょうし、

それじゃ赤字になるのが目に見えています。

 

 

 

 

お客様からお金をいただく以上、

最低限のビジネスノウハウくらい

身に付けておかなきゃ、

価値のあるサービスなんて

提供出来ないと思うんですよ。

 

 

 

 

だから単価の安い

サービスしか提供できずに

稼げてない人が多過ぎるの。

 

 

 

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例えば以前、

親子料理教室をしたい

という女性がいましてね。

 

 

 

 

話しを聞いてみると、

1回3時間の親子料理教室を

年4回開催して、

一人10万円の単価にしたい

っていうんですよ。

 

 

 

 

これ聞いてあなたは率直に

どう思いますか?

 

 

 

 

私は率直に、「高っ!」

って思いましたね。

 

 

 

 

何か特殊なサービスでも

あるのかと思いきや

それもない「ただの」

親子料理教室みたいですし。

 

 

 

 

ただの親子料理教室の単価が

1回3時間あたり

25,000円ということでしょう?

 

 

 

 

それじゃ高すぎて

買う人が誰もいないのが

目に見えています。

 

 

 

 

せいぜい1回あたり

7,000円の単価でしか

販売できないでしょうね。

 

 

 

 

いくら高額で売りたいからって、

ただ単価を高くすりゃあいいって

もんじゃないです。

 

 

 

 

どんな付加価値をつけて、

どんな見せ方(売り方)をすれば

年4回で10万円の単価になる

親子料理教室になるか

まるでビジネスのことが

わかっていないんです。

 

 

 

 

このブログ記事を

読んでくれているあなたなら、

どうやったらこの女性が

1回3時間×年4回の親子料理教室を

一人10万円単価で売れるように

なるかわかりますか?

 

 

 

 

答えはここでは

あえて教えませんが、

こういうことも考えられる

ビジネスの基礎知識みたいなもの

まで身につけておかないと

 

 

 

 

いつまで経っても

単価数千円単位の料理教室しか

できないってことなんです。

 

 

 

 

いくらお金をたくさんかけて

専門家としての

知識や技術を磨いたところで、

 

ビジネスの知識が皆無であれば、

ただの資格ジプシーとなり、

これと同様なことが起こります。

 

 

 

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ちなみに、

専門知識や技術だけを磨いて

上にいこうとするのは、

私からしたらかなり無謀です。

 

 

 

 

なぜなら、その道のプロは

もう既に世の中にたくさんいますし、

上には上がたくさんいますから。

 

 

 

 

その道で優れようとするより、

異らなければ、いけないんです。

 

 

 

 

じゃないと自ら

レッドオーシャンに飛び込み

一気に死亡ですよ、死亡。

 

 

 

 

だから専門知識だけでなく

ビジネスの正しい知識も身につけた上で

プロとしての活動をしなければ、

他社と差をつけることも

売れることもできません。

 

 

 

 

私の経験談からも

それを身を持って実感しています。

 

 

 

 

一方で、きちんと

正しいビジネス知識をもとに

付加価値をつけた商品・サービスを

的確なターゲット層に向けて

マーケティングに基づいて正しく売れば、

 

いくらであってもあなたから買いたい

という人たちで殺到します。

 

 

 

 

ちなみに私は多いときで

月商1000万円以上

売り上げたりします。

 

 

 

 

よく年収1千万円みたいな

言い方を世間ではしますが、

1年で、ではなく、1ヶ月で、です。

 
 
 
 
それが実現しているのは、
きちんと正しいビジネス知識を
身につけているから。
 
 
 
 
そして今は自分自身が
それを実現できているだけでなく、
人にも教え、自分以外の人にも
再現性のあるノウハウを提供し、
結果を出させるのが好きだし得意です。
 
 
 
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だから今後は
趣味の延長線上ではなく、
きちんとその道で食べていけるプロを
育てていきたいなっていう想いが
すごくあるんですよね。
 
 
 
 
みんなで豊かになるからこそ
より人生は楽しくなりますし、
 
 
 
 
せっかく何かしらがきっかけで
誰かのお役に立ちたい
という想いがあるのならば、
(そしてその道のプロを目指すのであれば)
 
 
 
 
それをしっかりカタチにして、
付加価値のある商品を
お客様に喜ばれるカタチで
お届けしたいじゃないですか。
 
 
 
 
自分の好きだと思う仕事で
誰かのお役に立つことができ、
そしてその喜びの対価として
お金まで得ることができちゃって、
 
 
 
 
時間の自由、
お金の自由、
働く場所の自由
が得られるって
とても楽しい生き方ですよ。
 
 
 
 
 
半年前に即日
満員御礼となってしまった
インストラクター養成講座4期
いよいよ今週末開講です。
 
 
 
 
4期のみんなとやっと
スタートを切れるのが
楽しみで仕方ありません、、、❤️
 
 
 
 

 

 

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