先日、コストコで購入した
bibigoのビビンバの素でビビンバを作ってみました
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2人前 × 4袋入 988円
一人でこんなに食べれるかな。。と思ったけど、ずっと気になっていて、友人が美味しいらしいと言っていたので(←背中を押してもらった感じ^ ^)購入
袋の中には
野菜入り具材×4袋
コチャジャンだれ×4袋入っています。
野菜入り具材は、ぜんまい、きくらげ、せり、にんじん、緑豆もやし、大豆もやしの6種類入り
さっそく作ってみました
材料
ごはん360g(茶碗2杯分)
ビビンバの素(具材、たれ)1袋
作り方
①野菜入り具材の汁気を切っておく
②どんぶりにご飯をよそい、①を盛り付ける
③コチュジャンだれをかけ、よく混ぜ合わせて食べる
※お好みで韓国海苔、目玉焼きをトッピングしてもOK
今回は目玉焼きをトッピングして、石焼きビビンバにしてみました♪
ちょっと食べてみたら、ピリ辛ぐらいかな？あまり辛くなかったので、コチュジャンと青唐辛子をのせて辛めにしたら、青唐辛子が辛くてビックリ(笑)
ご飯があまりなくて少なめですが。。野菜がしゃきしゃきで美味しい♪
お弁当にも持って行こうかな～と考え中です
簡単で美味しいので、買ってよかった！
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