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こんばんは(^^)/
いよいよ感染者が増えてまいりましたので、
皆様とご一緒に気を付けて過ごしましょうね。
免疫力があげるには、
もちろん食事にも配慮が必要ですが
好きなことをするのも免疫力が上がるんですって！
例えば私なら料理やお菓子作り
３月のレッスンに向けて試作をしてみました。
来月は「アフタヌーンティー」講座にしようと思います。
サンドイッチにスコーンやケーキetc・・・
さてスコーンは２種類
プレーンと桜と小倉あんのスコーン
桜餅をイメージして作ってみました
全ての材料が北海道産の粒あん
小倉あんの中に塩漬けの桜の花や葉のみじん切りを入れて
生地にサンドして
イチゴ味のチョコチップやホワイトチョコチップを入れてアクセントにしました。
