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《１２月の献立》
今月は「おせち料理」やおうち忘年会・新年会にまるで料亭に行ったみたいに喜んでいただける和食献立をご紹介いたします。
１、蓮根とリンゴのクルミ和え
隠し味は松の実、コクのある春菊薫る絶妙な和え物
２、鮭の利休焼き
胡麻ペーストが味をまろやかに
３、海老のクラッカーはさみ揚げ
山椒と青のり塩添え
４、炙り和牛の黄身クリーム添え
お好きな和牛部位を軽く焼き（あぶり）
トロトロの黄身クリームを添えて召し上がっていただきます
お醤油たれも手作りします
５、紅はるかと豚肉の黒米おこわ
冬は黒ゴマや黒豆のように黒色の食材をいただくと良いといわれています。
テンションの上がる土鍋でご飯は炊いて甘辛く味付けをした豚肉は、
後から加えご飯に混ぜます。
銀杏はあれば飾ってみましょう（免疫力を上げる食材）
６、あんこ玉２種
あの「あんこ玉」が作れちゃう！
《１２月の日程》
１２月２日（水） 満席です
１２月９日（水） 満席です
１２月１７日（木） 満席です
１２月１８日（金） 満席になりました
１２月２１日（月） 満席です
１２月２６日（土） ２名様募集中
オンラインレッスンも始めました。
１２月１０日（木） 満席です
１２月１２日（土） １５時～（３０分） ３名様募集中
１２月１４日（月） 満席です
日程のリクエストを承っております。
朝９時～夜２１時まで（土日OK）
料金 ゆうちょ銀行振り込み １５００円
クレジットカードご利用の場合は「マイキッチン」経由
１６００円
<ネットからのお申し込み/お問い合わせは
オンラインレッスンの参加方法は下記の通りです。
操作に不慣れでもスマホはタップ
PCはクイックのみの操作だけですのでご安心くださいませ。
zoomミーティングにて補足説明や疑問にお答えいたします。
お一人でしたらライン電話でも大丈夫です。
①zoomミーティング数日前にお申し込みいただいた方の「メール」またはラインに下記内容をお送りいたします。
☆ご予約時はメールアドレスご記入ください。
または、ラインをお繋ぎください。
お申し込み後にIDをお知らせいたします。
（全てタップまたはクイックのみ）
◾︎レシピ（PDF）またはワード
◾︎料理動画（YouTube）のURL（作り方）
料理番組とお考えください
◾︎zoomのURL・ID・パスワード（解説レッスン用）
お時間の15分前に入室をお願いいたします。
②YouTubeはお好きなときにご覧ください（22分）
☆YouTubeは視聴速度をご調整いただけます
☆何度もご視聴いただけます
③zoomミーティング開始１5分前にアクセスいただき、料理のコツや補足説明、
その後質疑応答いたします。
☆お時間は約30分
楽しい時間をお過ごしいただければ嬉しいです。
皆様にお目にかかれますことを楽しみにしております。
日程はリクエストいただければ調整いたします。
日程のリクエストを承ります
入会金無し
場所/ 目黒線洗足駅徒歩５分
時間/ １０時半～１４時半
持ち物 筆記用具・エプロン
料金/ 5千円（内税） （ウエルカムドリンク・４～５種類の料理・温かい飲み物（おかわり自由） ・ワイン・ビール・スパークリングワイン等/ 材料費含む・税込）
食材調達の都合により 前日のキャンセルは半額
当日のキャンセルは全額申し受けます
皆様の参加費用の一部を下記の団体に寄付しております。
☆ユニセフ
☆ピースウィンズジャパン（ピースワンコ）
☆品川区猫キューブ（地域猫助成）
☆品川区子供食堂食材費
お電話 ０９０６１６０６１９７ （８時～２０時まで）
ネットからのお申し込み/お問い合わせは ２０１９年１１月から 「マイキッチン 洗足教室」もスタートいたしました。 お申し込みは、 下の「マイキッチン料理教室」のロゴを 「タップ」または「クリック」してください。 ↓ ↓ ↓ 