どハマり中の野菜の食べ方最近、野菜を揚げて→漬ける、に大ハマり中でこの日は、アスパラと長芋。きっかけはチオベンさんのレシピ本だけど、とりあえず野菜なんでも揚げまくってます漬け汁は、だし汁に砂糖とお酢だけのシンプルなものだけど、市販のカンタン酢の出汁ver.のやつでも全然美味しいお気に入りの野菜は、カリフラワー生野菜が苦手な娘は、毎日汁物で野菜を摂取してますが、それが揚げ物となるとパクパク食べてくれて揚げ物最強めっちゃおすすめです