最近よくクッキーを焼いているので、バレンタインは手抜きしてチョコを買うつもりだった私
ところが、行こうと思ってたお店がまさかの定休日ということに当日の朝に気づき
バレンタインやのになんで休みやねん〜
他に候補のお店も考えていなかったので、結局作ることにしました。
しかしこの日は予定が色々あって時間がなく。
出来るだけ簡単なレシピを…と考えてたら20年以上前に知ったレシピのことを思い出し、それを作ることにしました♡
オレオクリームチーズボール
以下、直径約2センチのボール約15個分のレシピ
材料はオレオとクリームチーズのみ。
量は適当〜。
私は上の二つを全部使ったけど、最後にまぶす用の砕いたクッキーが余りまくったわ
半量でもいいかも！
オーブンも使わないし、混ぜて丸めるだけなのに味は間違いないお菓子です
オレオを、バニラクリームのついた部分とそうでない部分とにパカッと真ん中で半分に分ける。
これ適当でok。クッキーだけのほうにクリームつきまくってても気にしないで♪
クッキーだけの部分を砕く(右)
クリームチーズと、もう半分のバニラクリーム付きのクッキーを一緒に入れて砕き混ぜる(左)
その名の通りクッキー&クリームと
そしてクッキー&クリームの方を1口サイズに丸めて、その後砕いたチョコクッキーの方をまぶす
完成！
お手軽すぎるわりに美味しいです
余計な甘い味付けもしなくてお酒にも合うし
大人も子供も好きな味だと思うので、またお時間あるときに作ってみてください〜