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カテゴリ:駅弁・空弁・駅そば
秋田駅の季節限定駅弁をご紹介いたします
秋田駅の老舗駅弁業者「関根屋」が、毎年、秋限定で発売している商品です。 駅弁のメイン具材としては珍しく、マイタケが半分を占める駅弁です。 舞茸が占める割合は年により若干異なるようですが、舞茸メインの内容は、マツタケよりマイタケに心躍る人が多い(個人の感想です)秋田県ならではとも言えるでしょう。 おしながきはこちら まいたけ煮、竹の子煮、玉子焼き、郷土漬物・しそ巻き大根、山菜(こごみ)胡麻和え、人参煮、栗甘露煮、あきたこまちの味付ご飯 (関根屋公式サイト「お知らせ」より) 加えて、画像の通り、とんぶり入り蒲鉾も載っています。 秋田の漬物「しそ巻き大根」。いぶりがっこ以外にも、秋田は漬物天国。 また、「こごみ」という、他地方ではなかなか食卓に上がらない山菜に、かまぼこは「とんぶり」(ホウキギ・ホウキグサの実)入りと、何気に秋田名物がちりばめられた駅弁。 今年は12月上旬まで販売とのことです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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