仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「居酒屋さしすせそ」、いろは横丁で、絶品チキンホルモン、瀋陽風水餃子、そば粉のガレット、明太じゃが焼他

2018-12-12 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)
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以前から気になっていた「居酒屋さしすせそ」(仙台市青葉区一番町2-3-28壱弐参横丁)に行きました。こちらは、土日も午後2時から営業している(火曜定休)のがいいですよね。


蔵王 特別純米K
 
酒燗器、風情があってステキ!中にお湯が入っていて、徳利を入れて温めます。保温しておけるので、最後まで温かいままでいただけます。


塩サワー 400円

当店名物と書いてあったので注文しました。ローズソルト(ピンク色の岩塩)入りです。


こちらは、お通しが無いのが良いです。店頭のフードメニューに気になるものがいろいろあったので、その中からいくつか注文しました。

絶品チキンホルモン 620円

お店のおすすめです。きんかん、玉ひも、皮などを炒め、キリッとした濃いめの醤油ベースで味付けです。


瀋陽風水餃子 550円
 
中国人のアルバイトさんが教えてくれたんですって。セロリ入りギョーザで、タレにつけて、スライスにんにくと一緒に食べます。セロリの香りと生のにんにくがポイントで、おいしかったです。


そば粉のガレット 530円

ガレットはフランス料理で、オサレカフェでよく見かけますが、こちらのガレットは他所とは違います。
味噌を混ぜた生地を少し厚めに焼いて大葉を散らし、玉子を落としてあります。完全に和風になっていて、日本酒にぴったりでした。


明太じゃが焼 450円

お店おすすめの一品です。表面がカリッとしていて、中はじゃがいものほくほく感と明太子のピリ辛が良い感じ。

店主さんは物腰柔らかで丁寧な接客が良く、落ち着いて晩酌タイムを楽しむことができました。
お料理はボリュームがあるのでお腹いっぱいになり、注文できなかったメニューがありました。
なので、次回のお楽しみにしたいと思います。


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