"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"を
ご訪問頂き 有難うございます
6月中旬のある日曜日
"美味しいうどんが食べたい
＂
＂...という欲求に駆られて
やって来たのは
のお店
のお店
徳島県名西郡石井町にある
セルフうどん ふじいです
昨年7月に旧店舗から西へ200m程の
コンビニ跡地に
移転オープンしたそうです
↓↓↓
駐車場も広く 収容台数も多くて
県西部で美味しいと評判の
人気うどん店に
期待に胸を膨らませながら初訪問
正午前に到着すると広い駐車場には
沢山の車が停まっていたものの
店舗周囲に行列は見当たらず
"ラッキー
"と思いつつ入店すると
"と思いつつ入店するとやはり ありました長蛇の列
長蛇の列…だったので
店内の写真はありませんが
コンビニの打ち抜き感がある
広い店内はカウンター&テーブル席で
座席数は70席位
そんな感じの混雑した店内で
行列に並ぶこと約10分
揚げ物コーナー
に到達
に到達
揚げたて熱々の
美味しそうな天ぷらやフライが
次々と補充されていく…
うわぁ〜
素通りなんて絶対に無理〜
ご覧下さい
揚げ物の種類の豊富さと価格帯
加えて1個のサイズも大きめで
嬉しい事尽くし
そんな感じで嬉々
としながら
としながらお盆の上のお皿に揚げ物達をのせて
最終の注文コーナーへ到達
見上げてみると
壁面にはメニュー表
その他
牛肉うどん等のメニューも
も
さて 何にしようかな〜
皆さんなら何を注文されますか
私が頂いたうどんは ★
★
豚肉うどん(小)
(380円:税込)
薬味(ネギ・大根おろし・生姜)や
わかめ・天かすはセルフスタイル
↓↓↓
…なので 肉うどんには必須☆の
わかめはしっかりと…
小サイズなのに
こんなに大きなうどん鉢で登場の
豚肉うどんさん
訪問前に予習済み
でしたが
でしたが麺&トッピングのお肉が
ボリューム満点〜★
ちなみにこちらのお店では
ミニ
1玉 小2玉 中3玉
1玉 小2玉 中3玉…の様なので サイズ選びは慎重に
程良いお味の甘辛豚バラ肉は
は柔らかくて 旨し
1切れのサイズが大きく
食べ応えがあるお肉達
無化調の優しい味わいのお出汁に
豚肉の旨味が溶け出して
ウマウマ&出汁完飲★
麺の量に対して
お出汁がちょっと少なめな上に
食いしん坊娘とシェアしたので
中盤戦から 出汁不足に陥る
(→娘も美味な出汁を気に入り出汁多めを要求)
↓↓↓
追加のお出汁が欲しかった〜!!（笑）
そして 肝心の麺はこんな感じ
中細&もちもちで
柔らかな食感の美味しい麺に
先述のお出汁とお肉が合わさり
もぅ〜!!
激ウマで最高
揚げ物は
とり天&アジフライ(共に100円:税込)を
とり天はお肉がプリッ&ジューシー
アジフライ
は
は 身がふんわりと柔らかな食感
どちらも衣がサクサクで
大きくで食べ応えもあって旨し★
私の食べ歩き史上
最安値にして最大級のボリュームの
絶品★肉うどんに満腹満足なり
続きまして
食いしん坊夫が頂いたのは★
★ 牛肉ぶっかけうどん(冷・小)
(480円:税込)
肉ぶっかけは
2種類(豚肉・牛肉)がありました
牛肉ぶっかけの全体像
麺が見えない程の
豪快なお肉の盛りが最高
食欲をそそられるビジュアルが
堪りません
牛肉さん達をアップで
ほんのりと生姜がきいた甘辛味で
しっとりと柔らかな食感
お肉には脂がのっていて
牛肉の旨味が十分感じられます
ちなみに こちらのお店では
鴨島銀座通商店街の精肉店"千代の家"の
安心安全なお肉を使用
↓↓↓
仕入れ先の表示があるのは消費者的に安心感◎
「食の安全」は重要☆です!!
低価格でも良い素材を使用し
美味しい商品を提供したい…という
店側の心意気に
ぶっかけの麺はこんな感じ
しっかりとコシがある冷たい中細麺で
讃岐うどん系
ぶっかけの出汁も濃過ぎる事なく
マイルドなお味で麺と上手く調和
捻りが入ったちくわ天(50円:税込)&
ささみフライ(100円:税込)と共に
と共に
ガッツリと美味しく頂き大満足
我が徳島県にも
お隣のうどん県に匹敵する様な
旨い・安い・ボリューム満点
…の3拍子揃った
素晴らしいうどん店があった事に
驚き&感激でした
また 県西部へ伺う機会があれば
必ず再訪したいと思っています
★☆★Shop Data★☆★
セルフうどん ふじい
<住所>
徳島県名西郡石井町高原字西高原257‐6
<営業時間>
10:00〜15:00
<定休日>
火曜日
<駐車場>
有