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山のピザ屋さん
金曜日から出かけていました。
津山から湯原温泉へ。
温泉を楽しんだあとのランチはピザに決まりました。
ピザ屋さんは山の中にあります。
ほんと山の中！
看板もないし、電話で道を聞きながら走ります。
ありました！まさかの場所です〜
通り過ぎそうになりました。
なかなかの秘境だな！
緑に吸い込まれるように自然の中に建っていました。
森の中のお店です。
うさぎさん、リスさん食べに来そうね〜
ログハウス風の可愛いお店。
外でも食べられます。
オーナーは大阪からUターン組の初老夫婦です。
すごく温かい雰囲気のご夫婦でした。
ワインが美味しくてびっくり！
ピザに合うようにワインソムリエに選んでもらったとおっしゃっていました。
グラスたっぷりも嬉しい！
地元野菜を使ったサラダも美味しかったです。
お皿、ランチョンマット、こだわりを感じます。
甘いピザと、海老のピザにしました。
小麦粉はイタリアから取り寄せているそうです。
甘いピザは、チーズの上にハチミツ、シャインマスカットがのっています。
チーズ、トロットロ〜
生地もカリッとフワフワで最高です。
贅沢な時間を過ごしました。
ピザは美味しいものとそうでないものとはっきりわかれますね〜
とっても美味しかったです！
オーナーのご夫婦も第二の人生にシフトしたかのように感じました。
最近、移住してくる人が目立つように感じます。
今の時代、大きな組織が信頼できるとも言い切れなくなりましたね〜
選択肢がA B Cではなく、そもそもDって選択肢はないのかな？？って起点に戻って始めから問いただすことも必要かも。
山のピザ屋さんはゆっくりと時間が流れていました。