日本が推奨している「お米」の品種。
全国的に数種類が推奨されています。
大阪府が推奨している品種は、
・「キヌヒカリ」(極早生)
・「きぬむすめ」(早生)
・「ヒノヒカリ」(中生)
・「モチミノリ」(早生)<もち米>
★「コシヒカリ」は、推奨されていません。
多分、気候条件的に不向きなので。
そこで、西日本の気象条件に対応する品種
として、10年以上前に、「にこまる」が、
九州で開発されました。(高温に耐える品種として)
そして、数年前、「にこまる」が、大阪の
推奨品種に追加されました。
が、なかなか、メジャーデビュー出来ず・・・
開発された時から、生産していたワタシとしては、
モヤモヤ状態でしたサ。
ところが、今年のコメ生産の推奨農薬パンフに
「にこまる」加わっています!!!。
やっと、メジャーデビューだと思います。
遅まきながら、JAも「にこまる」を認めたのかな?
と思いながら・・・。
一言で言うと、「少し作りにくい」ところがあるので、
挑戦した人が、諦めてしまう面があります。